삼선짬뽕 만들기
삼선짬뽕은 여러가지 고급진 싱싱한 해물과 야채를 넣고 볶아낸 전통중국요리 중 하나 국물이 해물맛이 진하고 영양만점 고급면요리 입니다
1인분 
15분 이내 
아무나 중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10야채는 채썰고 해물은 이물질을 제거하고 버섯은 편으로 썰고
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STEP 2/10펜에 식용유 1큰술 두르고 마른고추 향을 내고 대파 마늘 넣고 향을 내고 간장 1작은술 넣고
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STEP 3/10준비한 재료를 넣고 센불에서 볶아줍니다
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STEP 4/10조건이 되면 불맛을 내고
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STEP 5/10야채를 볶아서 촉촉하게 되면 고추가루 1큰술 넣고 볶아줍니다
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STEP 6/10고추가루가 볶아서 고소하게 되면 육수를 2국자 넣고 끓여 줍니다
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STEP 7/10끓어오르면 굴소스 1작은술 꽃소금 1티스푼 치킨스톡 1큰술 넣고 마지막에 후추가루 약간
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STEP 8/10면을 부드럽게 삶아서 찬물에 헹구어 다시 뜨거운 물에 데쳐 그릇에 담고
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STEP 9/10볶아낸 짬뽕을 위어 담아냅니다
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STEP 10/10해물맛이 깊은 맛있는 삼선짬뽕 완성 되였습니다
- 해물 야채는 있는 재료를 활용하시면 됩니다 면대신 밥으로 드셔도 맛있습니다
자세한 내용은 아래 링크 클릭 해주세요
https://youtu.be/bb8WIm1Ib2M
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