천의 얼굴 ♡ 죽순손질법

천의 얼굴 ♡ 죽순손질법

죽순으로 만들 수 있는 밑반찬들이 수두룩!!~

활용도 높은 천의 얼굴 죽순 손질법 : )

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STEP 1/5

죽순은 밑동을 자르고 반으로 가른다.
- 껍질에 알러지성분이 있어 장갑을 끼고 손질해주세요.
STEP 2/5

단단한 겉 껍질을 벗긴다.
STEP 3/5

냄비에 죽순, 소금 1 숟가락을 담고 쌀뜨물을 채워 붓는다.
냄비
- 쌀뜨물은 수산성분을 제거하고 떫은 맛을 없애줘요.
STEP 4/5

불을 켜고 1시간정도 삶는다.
STEP 5/5

찬물에 담가 열기를 식힌다.
- 찬물에 담가두면 아린맛을 제거해줘요.

요리후기3 댓글3

5.00

리뷰별점

우진맘이예요~^^♡

리뷰별점

덕분에 손질했어요 감사합니다~^^

2019.06.26 14:16
반반한 은정♡

리뷰별점

어렵게 생각한 요리손질 이었는데~ 굿정보에 감사^^~♡

2018.07.11 08:51
행복한 전진~*

리뷰별점

감사합니다~^^/덕분에 손쉽게 손질 잘 했어요~!!!

2018.07.11 08:51

#죽순손질법 #죽순 #죽순요리 #반찬 #레시피