3인분
30분 이내
아무나재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/15[28센티 궁중팬기준 3인분 정도 되는 양이에요 ^~^]
호박1/3개,양배추두줌,대파한줄기,양파1,땡초2개를 먹기좋게 썰어 주세요~
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STEP 2/15그다음 저는 돼지고기 80g이랑 오징어한마리 새우4마리 준비했어요 집에 있는 해물로 준비 해주시면 되셔요^~^
돼지고기는 맛술 두스푼 넣어서 잡내를 잡아 주시구요~^~^
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STEP 3/15식용유를 4스푼 두르고 대파랑 마늘 두스푼을 중불에서 볶아 주세요~저는 매운맛을 위해 땡초 2개랑 같이 넣어 볶았지만 땡초는 생략가능 합니다^^
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STEP 4/15그다음 돼지고기를 넣어서 볶아 주세요~
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STEP 5/15고기겉면이 익으면 고춧가루 6스푼 넣어서 볶아 주세요 (취향껏 넣어 주세요~저는 시뻘건 짬뽕이 좋아서 넉넉하게 넣었어요~)
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STEP 6/15준비한 해물을 넣고 이때부터는 계속 쌘불로 볶아 주세요^^
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STEP 7/15팬 가장자리에 간장 두스푼을 뿌려 불맛을 내주시구요~~
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STEP 8/15준비한 야채를 넣고
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STEP 9/15야채의 숨이 살짝 죽을때까지 볶아 주시다가
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STEP 10/15물은 취향껏 내용물이 잠기게 부어 주세요^~^
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STEP 11/15후추4~5번톡톡,액젓한스푼 넣어서
(멸치액젓,까나리 다 상관 없어요^~^사진은 후추 두번 넣다가 찍은거에요~4번이상 넣어 주세요^^)
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STEP 12/15뽀글뽀글 끓여주심 끝이에용^~^모지란간은 맛소금 넣어 주심 되셔요^~^ 저는 한스푼 넣고 1/3스푼 더 넣었어요^^
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STEP 13/15마지막으로 단무지 이쁘게 담기 팁~!! 사진처럼 포개서 촘촘히 담다가 마지막 중간에 하나는 돌돌말아 쏙 집어 넣으면 단무지 꽃이 되요^~^ 단무지가 이것뿐이라서 이만큼만 보여 드려도 이해 하시겠죠ㅠ 빈칸이 보기싫어 저는 집에 있는 쌈무로 중간을 장식했어요ㅎㅎ
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STEP 14/15혹시나. . 궁금해 하시는 분들도 있으실까봐 남겨요~ㅎㅎ초간단 꽃만들기 바로가기 ☞http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6867185&medium=copy&source=share
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STEP 15/15초록색이랑 빨간색이 서로 보색이라 상반되서 그런지 정말 시뻘겋게 보이지만;;;이대로만 하시면 중국집 부럽지않은 맛이에요~!
집에서 만든거라 내용물 자체가 훨씬 많을 뿐더러 국물도 진하면서 시원합니다^~^
4.91
리뷰별점
포토 후기(7)
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모카초코리뷰별점전 마침 고기가없어서 소금빼고 치킨스톡넣었는데 까다로운 남편한테 인정받았어요ㅎ 감사합니다♡7일 전
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dbwlt****리뷰별점가족들이 맛있다고 잘먹었습니다~~^^2024.03.21 19:38 -
저너머바다리뷰별점재료가 있길래 따라 해봤는데, 면을 넣어도 좋고 밥 말아 먹어도 맛있어요.2023.06.09 19:24 -
길순이리뷰별점맛있게 먹었어요. 부모님도 맛있다 하시네요. 감사합니다 ^^*2020.09.10 19:13
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