제철주꾸미는 요렇게♡주꾸미손질법

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제철이라 요즘 먹으면 더욱 맛있는 주꾸미!

하지만 어떻게 손질하는지 막막하셨다면?

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밀가루 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/6

주꾸미는 가위로 머리를 가른다.
가위
STEP 2/6

머리를 뒤집고 내장을 제거한다.
STEP 3/6

눈을 제거한다.
STEP 4/6

다리 안쪽을 눌러 입을 제거한다.
STEP 5/6

손질한 주꾸미에 밀가루를 넣고 손으로 박박 문지른다.
주꾸미의 미끄러운 점액질을 제거할 수 있어요.
STEP 6/6

찬물에 헹궈 완성한다.

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#주꾸미 #주꾸미손질법

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