파파팟!! 기본중에 기본! 파 손질하는 법♥
기본중에 기본재료!
파 손질하는 방법을 다 모아봤어요♥
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조리순서
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STEP 1/9※ 기본손질
파를 씻어준 뒤 지저분한 껍질은 한 겹 벗겨준다.
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STEP 2/9뿌리를 잘라준다.
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STEP 3/9원하는 크기로 등분한다.
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STEP 4/9※ 송송 썰기
파를 일자로 썰어준다.
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STEP 5/9※ 어슷 썰기
파를 가로로 두고 원하는 두께로 어슷 썬다.
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STEP 6/9※ 다지기
파를 돌려가며 옆면에 잔칼집을 여러번 넣은 후 칼집낸 부분을 썰어준다.
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STEP 7/9※ 채썰기
중앙의 세로로 칼집을 낸다.
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STEP 8/9파를 펼쳐 돌돌 말아 채 썰어준다.
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STEP 9/9
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냉동시 한가지 더해주면 좋은데 그건 1시간정도 얼린후 담은 봉지를 탁탁 쳐서 분리해준후 얼리면 꺼내쓰기편해요