한입도 아쉬운 전복 더 알차게 먹기! 전복 손질법!

한입도 아쉬운 전복 더 알차게 먹기! 전복 손질법!

전복 요리 할때 필수!

전복 손질법! 아주 간단해요♥

세상의 모든 레시피 만개의레시피

1인분

5분 이내

아무나

만개의노하우

[더보기] 만개의노하우

재료

재료 계량 안내

재료

전복
구매

노하우

전복 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

물이 담긴 볼에 전복을 넣고 솔을 이용해 깨끗이 닦아준다.
볼
껍데기도 깨끗이 닦아 장식용으로 사용하면 좋아요.
STEP 2/8

껍데기가 뾰족한 부분에 숟가락을 밀어 넣어 껍데기와 살을 분리한다.
STEP 3/8

전복 끝 입 부분을 칼로 잘라 이빨을 제거한다.
STEP 4/8

내장을 떼어낸다.
내장은 다져 죽을 쑬 때 사용해주세요.
STEP 5/8

요리법에 따라 썰어준다. 통으로 사용 -> 찌개용
STEP 6/8

칼집 넣은 통 -> 구이용
STEP 7/8

두툼하게 채썰기 -> 무침용
STEP 8/8

얇게 채썰기 -> 죽 용

요리후기5 댓글13

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

요요

리뷰별점

맛나게잘먹었어요

2024.07.31 14:29
딩동맘

리뷰별점

너무도움이많이되요 ~^^

2017.08.26 14:12
요리 대왕초보

리뷰별점

동영상을 몇번이나 본지 몰라요 덕분에 손질 잘했어요. 감사해요

2017.07.28 14:46
미세스쿡

리뷰별점

재료 손질법 자주 올려주세욥!!♡♡

2016.11.26 08:02

5개의 후기 전체보기 >

#전복 #전복손질법 #손질법

전복손질 맛보장 레시피