고등어감자조림 고등어조림 만드는법
밥 반찬으로 좋은 고등어조림 굵게 썬 대파와 양파, 큼직한 감자를 넣은 고등어 감자조림을 만들어봤어요 매콤한 양념으로 입맛을 돋워주는 밥도둑 중의 밥도둑! 다양하게 조리할 수 있게 자반고등어처럼 배를 갈라 손질했는데요 소금은 뿌리지 않아서 속살이 담백하니 고소한 맛이 참 좋더라고요 이렇게 손질한 고등어가 없을 때는 자반고등어로 조리해도 맛있고말고요~ 자반으로 구울때는 굵은 천일염을 즉석에서 뿌리면 미리 간을 해 놓은 것보다 훨씬 더 맛있답니다~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/4손질한 고등어는 반으로 썰어놓고 감자와 대파, 양파, 고추는 큼직하게 썰어줍니다
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STEP 2/4냄비에 물을 넣고 고춧가루, 간장, 설탕, 소금, 생강가루, 맛술을 넣고 간을 한 뒤
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STEP 3/4끓으면 고등어를 넣고 끓이다
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STEP 4/4감자, 양파, 대파, 마늘을 넣고 뚜껑을 덮고 끓여줍니다
4.74
리뷰별점
포토 후기(12)
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요세비리뷰별점잘 따라했습니다 감사합니다 맛 있네요2024.01.19 23:26 -
병3개리뷰별점맛은 있는데 너무 달아요. 설탕 반스푼에 올리고당 반스푼 추천합니다.간장에 진간장 반스푼 강추합니다.2023.08.09 17:55 -
장영리뷰별점맛있게 먹었습니다2023.05.03 11:42 -
미나꽁쮸리뷰별점설탕 조금줄이고 했는데, 맛나요 맛나^^2022.07.12 17:25
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