정성껏 차린 남편의 생일상
정성껏 차린 남편의 생일상
2인분 
2시간 이상 
중급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 콩나물무침재료
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- 뽕잎나물 재료
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- 무나물 재료
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- 쇠고기 채소말이 재료
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- 고구마 샐러드 케이크재료
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- 오디 샐러드재료
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- 쇠고기미역국재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/231. 콩나물무침:콩나물은 깨끗하게 씻어 삶아낸다.
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STEP 2/23양념을 넣어 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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STEP 3/232. 뽕잎나물:뽕잎은 끓는 물에 데쳐내고 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 4/23양념을 넣어 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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STEP 5/233. 무나물: 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다.
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STEP 6/23채썬 무를 넣고 볶다가 거의 익으면 오이고추를 넣어준다.
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STEP 7/23마지막에 깨소금을 넣어 마무리한다.
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STEP 8/234. 쇠고기 채소말이:고기는 물고기 양념을 해 둔다.
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STEP 9/23파프리카와 오이는 곱게 채를 썰어준다.
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STEP 10/23썰어둔 채소를 쇠고기에 돌돌 말아준다.
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STEP 11/23프라이팬에 노릇노릇 구워낸다.
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STEP 12/23어슷하게 썰어 보기좋게 담아내면 완성된다.
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STEP 13/235. 고구마 샐러드 케이크: 고구마는 삶아 마요네즈를 넣고 으깨준다.
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STEP 14/23파프리카는 곱게 다져 소금을 넣고 살짝 볶아낸다.
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STEP 15/23종이컵 바닥을 잘라내고 고구마-파프리카-고구마-파프리카 순으로 올려준다.
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STEP 16/23마지막에 종이컵을 빼내면 완성된다.
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STEP 17/236. 호박전: 호박은 먹기 좋은 크기로 잘라 소금을 뿌려둔다.
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STEP 18/23밀가루 - 달걀 순으로 입혀 노릇노릇 구워내면 완성된다.
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STEP 19/237. 오디 샐러드: 오디는 손질하여 깨끗하게 씻어 물기를 빼둔다.
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STEP 20/23수제요거트와 꿀을 섞어 소스로 올리면 완성된다.
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STEP 21/238. 쇠고기미역국:미역은 불려 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 22/23썰어둔 미역과 쇠고기, 참기름을 두르고 볶아준다.
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STEP 23/23육수를 부어 끓여주고 간장으로 간을 해주면 완성된다.
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