Logger Script
262,854
상품목록
main thumb
손큰언니

아삭아삭 콩나물무침♡

바쁜 일상 속에 반찬 만들기도 큰 일거리죠? 그래서 더 간단한 방법의 레시피가 필요하구요. 맛도 있고 영양도 살아있는 아삭 콩나물무침 보여드릴게요~^^
4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물을 깨끗이 씻어요.
바로 팬에 담아서 뚜껑을 덮어 가열합니다. 씻을 때의 물이 묻어있고 재료 자체의 수분으로 익히면 훨씬 영양분이 살아있답니다.
*가스렌지-약불에서 7분
*인덕션-7단에서 7분
콩나물을 데치는 동안 고명으로 쓸 채소를 준비합니다. 아주 조금만 있어도 됩니다.
잘 데쳐졌네요. 조금 있는 물은 따라내고 그 팬에서 바로 무칠거예요. ※따라낸 물은 국이나 찌개에 넣으면 좋아요.
먼저 참기름 1T로 콩나물을 버무려주세요.
※기름을 먼저 쓰면 소금을 조금만 넣어도 간이 맞습니다.
소금과 고명채소, 통깨를 넣고
버무리면 아삭아삭한 콩나물 무침 완성입니다.
그릇에 예쁘게 담아 찰칵!!!
*채소를 물속에 풍덩 넣어 데치면 영양소 파괴가 훨씬 큽니다.

*데친 후 찬물에 헹구지 않아도 아삭해요.

*물을 넣으려면 100cc면 충분해요.
레시피 작성자About the writer

손큰언니

손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^

태그Tag
연관 클래스더보기
콩나물무침 추천더보기
+ 콩나물무침 레시피 더보기
콩나물 추천더보기
나물무침 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기