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아삭아삭 콩나물무침♡
바쁜 일상 속에 반찬 만들기도 큰 일거리죠? 그래서 더 간단한 방법의 레시피가 필요하구요. 맛도 있고 영양도 살아있는 아삭 콩나물무침 보여드릴게요~^^
4인분 10분 이내 초급

손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^

재료
양념
조리도구
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
  • 쪽파 손질법
해당 레시피는 콩나물을 소량의 물로 쪄서 만드는 콩나물 무침입니다. 태웠다고 하시는 분들이 종종 계세요. 팁에 나와 있듯이 최소한 약불로 사용해 주시고 소량의 물을 첨가하여 익혀 주면 크게 실패 없이 맛있는 콩나물 무침을 만드실 수 있어요.
조리순서
쿡팁
*채소를 물속에 풍덩 넣어 데치면 영양소 파괴가 훨씬 큽니다.

*데친 후 찬물에 헹구지 않아도 아삭해요.

*물을 넣으려면 100cc면 충분해요.
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 콩나물 무침 레시피는 참기름으로 맛을 내고 물을 거의 사용하지 않아 건강에 좋은 요리법입니다. 아삭한 식감이 돋보이며 쉽게 만들 수 있다는 긍정적인 의견이 많습니다. 다만, 인덕션을 사용하는 경우 탔다는 후기들도 있어 주의가 필요합니다. 맛과 간편함을 동시에 잡을 수 있어 대부분 만족하는 편입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    70%
  • 보통이예요

    20%
  • 맛없어요

    10%

난이도

  • 쉬워요

    50%
  • 보통이예요

    40%
  • 어려워요

    10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.78
리뷰별점
포토 후기(197)
  • 록♡
    리뷰별점
    간단하고 아삭하고 좋네요~ 저희는 아기랑 먹을꺼라 고명도 중간ㅇㅔ 넣어 조금 익혔습니다~~
    2025.11.22 18:17
  • 24si9ht
    리뷰별점
    몇번째 이 레시피로 만들어 먹었는지 몰라요. 가족들이 제 콩나물 무침은 아삭하고 맛있다고 칭찬해줘요!
    2025.11.22 11:16
  • 유기농녹차
    리뷰별점
    소금 보다 참기름으로 먼저 무치는 건 처음이었는데 소금 많이 안 쳐도 되니 건강에 좋을 것 같아요! 밥이 아닌 볶음 라면에 같이 먹었는데도 잘 어울렸어요 ㅎㅎ
    2025.11.09 14:09
  • 최효정
    리뷰별점
    탔어요~~ㅠㅠ 탄내올라와서 보니 타고있어서… 불 줄이고 말았어요 버리기 아까워 그냥 해먹네요 인덕션 약불!!!!!
    2025.11.04 09:35
콩나물무침 맛보장 레시피