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아삭아삭 콩나물무침♡
바쁜 일상 속에 반찬 만들기도 큰 일거리죠? 그래서 더 간단한 방법의 레시피가 필요하구요. 맛도 있고 영양도 살아있는 아삭 콩나물무침 보여드릴게요~^^
4인분 10분 이내 초급

손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^

해당 레시피는 콩나물을 소량의 물로 쪄서 만드는 콩나물 무침입니다. 태웠다고 하시는 분들이 종종 계세요. 팁에 나와 있듯이 최소한 약불로 사용해 주시고 소량의 물을 첨가하여 익혀 주면 크게 실패 없이 맛있는 콩나물 무침을 만드실 수 있어요.
재료
양념
조리도구
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
  • 쪽파 손질법
조리순서
쿡팁
*채소를 물속에 풍덩 넣어 데치면 영양소 파괴가 훨씬 큽니다.

*데친 후 찬물에 헹구지 않아도 아삭해요.

*물을 넣으려면 100cc면 충분해요.
4.82
리뷰별점
포토 후기(159)
  • 서기서기마미
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었습니다^^
    23시간 4분 전
  • 볼아
    리뷰별점
    간편하고 좋아요! 아이가 콩나물무침을 좋아해서 몇번도전하고 다실패했었는데 대성공이에요 맛있어요
    7일 전
  • Chloe_진주❣
    리뷰별점
    냄비랑 콩나물 다 태웠네요ㅜㅜ 물없이 하라면서요 이게 무슨.. 요리 초보한테 너무 가혹하네요
    7일 전
  • H.R
    리뷰별점
    아이를 위해 만들었어욤~~
    8일 전
콩나물무침 맛보장 레시피