Name: 아삭아삭 식감을 살려주는 콩나물! 깔끔하고 먹기 좋게 손질하는 꿀팁, 콩나물 손질법
Ingredients: 콩나물 300g; 식초 1숟가락

아삭아삭 식감을 살려주는 콩나물! 깔끔하고 먹기 좋게 손질하는 꿀팁, 콩나물 손질법

아삭아삭 식감을 살려주는 콩나물~

만개가 전하는 깔끔하고 먹기 좋게 손질하는 꿀팁♥!

세상의 모든 레시피 만개의레시피

아무나

만개의노하우

[더보기] 만개의노하우

요리후기1 댓글14

5.00

리뷰별점

거북도사

리뷰별점

맛나요 지짜로 15분 정확한 타이밍 불꽃은 아주 낮게 저두 후라이펜이에요

2025.03.07 20:28

jm

감사합니다

2024.06.06 20:58
아라일

무농약 콩나물을 이용하는데 식초 물 대신 그냥 물에 담궈서 1번 씻고, 체에 받쳐서 흐르는 물에 1번 씻은 후 요리해도 될까요? 너무 적은 횟수로 씻으면 잔류 농약이 걱정되고, 너무 오래 많은 횟수로 씻으면 수용성 비타민이 손실된다고 해서요. ^^

2023.02.04 20:31
걍그래

언제나 고맙습니다.

2018.02.19 17:48
만개의레시피

감사합니다. 더 좋은 콘텐츠로 찾아뵐께요>_

2018.02.20 10:21
박금숙

해봐야지? ? 꿀팁 감사^^

2018.02.19 17:47
만개의레시피

손질 참 쉽죠?! 직접 해보시고 어떠셨는지 후기도 남겨주시면 감사합니다!! ㅎㅎ

2018.02.20 10:21
대웅욤

이게왜 꿀팁이죠? ㅋ

2018.02.19 17:44
만개의레시피

은근 모르시는 분들을 위해 정리해보았답니다. 감사합니다. ㅎㅎ

2018.02.20 10:20
남상은

꼬리나껍질을 제거 하지않으면 어떻게되나요~? 제가 잘 제거를안하고 먹어서요~ㅠ궁금해서 여쭤봐요~;;

2018.02.19 17:42
만개의레시피

꼭 제거를 해야된다는것은 아니지만 제거를 하고 요리를 하시면 요리가 좀 더 깔끔해져요. 감사합니다. ㅎㅎ

2018.02.20 10:20
EugeneHuh

이런 기본 넘 좋아요!

2018.02.19 17:32
만개의레시피

알면서도 쉽게 놓치는 부분이죠. 은근 헷갈리는 노하우들을 정리해서 많이 선보일께요. 감사합니다. ㅎㅎ

2018.02.20 10:19
서교진

숙주나 콩나물을 그냥 볶으면 비린내가 나는데 그런점을 이렇게 세척하면 보완이되나요??

2018.02.19 17:08
만개의레시피

깨끗이 세척해주면 비린내가 줄어든답니다. 또는 살짝 데친 후 볶아주시면 비린내를 좀 더 줄일 수 있어요. 감사합니다. ㅎㅎ

2018.02.20 10:18

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스