오이 요렇게 씻고 요렇게 손질해요! 오이손질법

오이 요렇게 씻고 요렇게 손질해요! 오이손질법

오이 요렇게 씻어서

이렇게 손질하면 더 맛나요♥

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STEP 1/5

굵은소금으로 오이 표면을 문질러준다.
소금으로 문지르면 농약 제거 및 껍질의 쓴맛을 줄여줘요.
STEP 2/5

오이를 물에 씻는다.
STEP 3/5

용도별로 썬다.
오이 어슷썰기 -> 무침용
STEP 4/5

오이 스틱 모양으로 썰기 -> 피클용
STEP 5/5

오이 돌려 깎아 채썰기 ->잡채, 고명용

: 쓴맛이 나는 오이는 버리지 마시고 피클을 담아 드시면 좋아요.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

쭌쭈니 김현아

리뷰별점

갯수에맞는 레시피...오이한개갖고 만들어서 대성공했는데. 맛보며 서서혼자다먹었어요...쵝오

2023.04.26 21:49

#오이 #오이손질법 #오이자르는법