우리집 주말 밥상(닭간장조림, 된장국, 생선구이, 취나물)

우리집 주말 밥상(닭간장조림, 된장국, 생선구이, 취나물)

우리 집 주말 밥상(닭간장조림, 된장국, 생선구이, 취나물) 여유롭게 일어나 아점으로 챙겨 먹은 우리 집 주말 밥상입니다.

2인분

아무나

홈쿡쌤

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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조리순서

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STEP 1/10

닭고기는 끓는 물에 데쳐낸 후 씻어 물기를 빼둔다.
STEP 2/10

팬에 닭고기를 담고 볶아준 후 육수, 감자를 넣어준다.
STEP 3/10

감자가 반쯤 익으면 마늘, 썰어둔 파프리카를 넣어준다.
STEP 4/10

간장, 굴소스, 올리고당, 마늘, 후추를 넣어준다
STEP 5/10

참기름, 깨소금을 넣어준 후 그릇에 담아 흑깨를 뿌려 완성한다.
STEP 6/10

멸치와 다시마로 육수를 낸 후 얼려두었던 무청시래기, 된장을 넣어준다.
STEP 7/10

청양초, 마늘을 넣은 후 그릇에 담아낸다.
STEP 8/10

달군 팬에 식용유를 두르고 생선을 올려 앞뒤 노릇노릇 구워낸다
STEP 9/10

취나물은 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
STEP 10/10

액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.

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