2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념장재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11닭은 찬물에 한번 헹구어 물기를 빼주세요.
소금, 후추, 생강 술을 넣고 버무려 주세요.생강술(생강을 갈아서 청주나 소주에 섞어주면 돼요. )
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STEP 2/11양념장 재료를 모두 넣어주세요.
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STEP 3/11설탕이 녹도록 잘 섞어 주세요.
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STEP 4/11예열된 팬에 식용유를 넣고 밑간 한 닭을 구워주세요.(껍질이 바닥으로)
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STEP 5/11뚜껑을 닫고 중간불에서 5분간 익혀주세요.중불~강불
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STEP 6/115분 뒤 뚜껑을 열어서 뒤집어 주세요.
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STEP 7/11마늘을 넣고 노릇노릇할 때까지 구워주세요.
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STEP 8/11아까 만든 양념장을 넣고 같이 졸여주세요
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STEP 9/11양념이 잘 베이도록 한 번씩 뒤집어 주세요.
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STEP 10/11완성되기 직전에 꽈리고추를 넣어서 섞어주세요.
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STEP 11/11접시에 담아 깨를 뿌려주면 완성
- 매콤한 걸 좋아하면 청양고추로 대체해 주세요.
700g 이상 닭은 양념을 추가해 주세요.
4.86
리뷰별점
포토 후기(25)
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오직예수♥모든것에감사로살기♥리뷰별점최고의레시피2024.12.02 13:09
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Dawon리뷰별점맛있게 잘 먹었어요 간단하고 쉽게!!2024.10.21 08:08
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캐빈크루리뷰별점물엿 안넣었는데도 너어어무 달아요… 다들 이렇게 달게 드시는건가요…2024.09.04 07:22 -
이효실리뷰별점저는 새송이버섯과 편마늘 넣어 조렸더니 더 맛있게 됐어요. 감사해요.2024.08.04 19:46
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