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우거지 고등어조림
항상 오늘은 뭐 먹지? 고민하는데 그다지 어렵지도 않고 실생활에 접근하기 쉬운 요리가 좋지요~ 말린 시래기도 있어서 도전해보게된 우거지 고등어조림! 맛있게 만드는 법을 소개합니다~
중급
재료
육수재료
생선잡내제거용
우거지양념
양념장
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실제유저후기 ★★★★★

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노하우
  • 고등어 손질법
  • 고등어 조리법
  • 고등어 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 멸치 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 소금 조리법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 간장 조리법
조리순서
쿡팁
레시피에선 고등어 작은 것 2마리를 사용했습니다.
5.00
리뷰별점
  • 재현현진
    리뷰별점
    우거지고등어조림 맛있었어요~~^^ 양념이 많은거아닌가 싶었는데 간이 딱 맞더라구요 비린내제거 방법도 좋았습니다 감사해요~~~
    2017.10.17 21:09
    쉐프의 한마디
    간이잘맞았다니 다행이네요~~~^^
    2017.10.18 09:28
고등어조림 맛보장 레시피