매콤 오징어덮밥 (오징어볶음레시피 덮밥레시피 한그릇음식)
매콤하고 달달하게 볶은 오징어볶음으로 만든 오징어덮밥입니다
혼밥이나 반찬으로 먹다가 덮밥으로도 즐기실 수 있습니다
6인분 이상 
20분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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- 볶음양념장
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듬뿍
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약간
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노하우
조리순서
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STEP 1/6오징어 2마리는 칼집을 넣은 후 적당한 길이로 썰고 대파 1/2대, 양파 1/2개, 파프리카(노랑, 빨강) 각 1/2개씩은 오징어랑 비슷한 길이로 채 썰어준다오징어 2마리, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 파프리카(노랑, 빨강) 각 1/2개
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STEP 2/6고추장(듬뿍) 2스푼, 진간장 3스푼, 고춧가루 3스푼, 올리고당 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 후춧가루 약간, 맛술 2스푼을 넣고 매콤 양념장을 만들어 준다고추장(듬뿍) 2스푼, 진간장 3스푼, 고춧가루 3스푼, 올리고당 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 후춧가루 약간, 맛술 2스푼
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STEP 3/6팬에 식용유 3스푼을 두르고 대파 1/2대, 양파 1/2개를 넣고 볶다가 느타리버섯 2줌을 적당한 굵기로 찢어 넣은 후 볶아준다식용유 3스푼, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 느타리버섯 2줌중불
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STEP 4/6버섯이 익으면 파프리카(노랑, 빨강) 각 1/2개씩과 오징어 2마리를 넣은 후 바로 만들어 놓은 매콤 양념장을 모두 넣고 볶아준다파프리카(노랑, 빨강) 각 1/2개, 오징어 2마리중불
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STEP 5/6
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STEP 6/6그릇에 밥 한공기를 담은 후 볶은 오징어볶음을 곁들여 주고 통깨를 솔솔 뿌려준다
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