간장 돼지갈비찜 레시피 / 갈배 넣은 돼지갈비찜 양념
마트에서 돼지갈비가 세일하길래 사 와서 직접 양념 만들어서 갈비찜 만들었는데 넘 맛있었어요! 그 레시피 올려 볼게요~ 보통 돼지갈비찜 양념 만들 때 배나 키위 갈아서 만드시는데, 갈아 만든 배 음료 넣고 만들면 간단하고 쉽게 맛있는 간장 돼지갈비찜으로 완성이 됩니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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1.2키로
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- 양념
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설탕
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7돼지갈비는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼줍니다.
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7냄비에 갈비를 넣고 진간장 120ml, 맛술 2T, 원당(설탕) 1T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 0.3T, 물엿 1T, 배 음료 200ml, 물 300ml, 후추 약간, 채 썬 양파를 넣고 뚜껑을 덮어 중불에 30분간 끓여 줍니다.(물이 졸아들면 추가로 더 넣어주세요~)
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STEP 5/7당근, 감자를 넣고 15분간 끓여 줍니다.
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STEP 6/7표고버섯, 대파, 홍고추를 넣고 10분간 더 끓여 줍니다.
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STEP 7/7마지막에 참기름 1T를 넣고 5분 정도 더 끓여주면 완성!
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