울퉁불퉁해서 어려울 것 같아? 이걸봐봐! 생강손질법
생강은 어떻게 손질하냐고 묻는다면
우리가 대답해드리는게 인지상정!
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조리순서
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STEP 1/3생강을 물에 깨끗이 씻는다.
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STEP 2/3생강을 물에 담가둔다.생강을 물에 3분 정도 담가 두면 껍질이 헐거워져 잘 벗겨져요.
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STEP 3/3숟가락을 이용해 껍질을 벗긴다.
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