순살 닭볶음탕 레시피 아이 간장닭볶음탕
맵지 않고 달콤 짭짤해 누구고 좋아하는 맛! 매운맛 쏙 빠진 안동찜닭은 뼈가 없어 아이들과 함께 먹기 편해요. 순살을 사용해 복잡한 요리 과정도 심플해졌어요. 또한 뼈가 없어서 식사 후 뒷처리가 간편하고 음식물 쓰레기도 줄어들어요. 순살닭볶음탕 만들 시 닭다리살을 사용하는데요. 닭다리살 한 팩은 4인 가족이 먹기에 양이 좀 아쉬워요. 그래서 닭 다리 살보다 가격도 좀 더 싸고 지방이 적으면서 살만 먹을 수 있는 닭가슴살을 넣어주었어요. 아이들은 쫄깃한 닭 다리 살 먹고 체중 감량 중인 엄마는 닭가슴살을 즐겨요. 요리도 쉽고 먹기도 좋은 순살 닭볶음탕 레시피 시작합니다.
4인분 
60분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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약 200g
- 양념 (계량 : 밥숟가락 계량컵)
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11
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STEP 5/11소금 두 꼬집 넣어 고기에 밑간을 해주고
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STEP 6/11중불에서 겉면이 익을 때까지 볶아요.
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STEP 7/11
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STEP 8/11물이 끓어오르면 뚜껑을 덮고 중약불에서 15분간 끓여요. 중간에 냄비 바닥을 뒤적여주어 바닥이 눋지 않도록 해줘요.
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STEP 9/1115분 후 뚜껑을 열고 남겨 놓은 양파랑 대파 청양·홍고추 넣어줍니다. 아이들과 함께 먹을 시 고추는 빼주세요.
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STEP 10/11뒤적 거린 후 뚜껑을 덮고 중약불에서 추가로 10분 더 끓이세요.
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STEP 11/11마지막으로 간을 본 후 필요하면 진간장이나 소금으로 간을 조절해요.
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