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닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~
오늘은 닭볶음탕을 만들어보았어요.
2인분 60분 이내 초급
재료
양념장
조리도구
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 진간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
4.93
리뷰별점
포토 후기(266)
  • 이지뉴디뉴
    리뷰별점
    최고에요
    2023.11.26 17:32
  • 복수니맘
    리뷰별점
    식당에서 먹는 닭볶음탕 맛이 나네요!! 너무 맛있게 잘 먹었어요~ 전 당근,양파,감자, 양배추 많이 넣어서 볶았는데, 채소도 다 먹을정도로 맛있게 먹었습니다.^^ 앞으로 이 레시피로 정착할래요!
    2023.11.21 19:38
  • 찌니◡̈
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었어요! :) 국간장을 10숟가락 넣으면 너무 짤 거 같아서 7숟가락 넣고 소스맛만 봤을 때 약간 심심해서 1숟가락 더 넣었어요~ 저는 닭 손질하고 깨끗이 씻은 후 우유에 15~20분 정도 담궈놨는데 닭이 더 보들보들해서 좋았어요! 간을 많이 안하시는 분은 소스 만들 때 진간장 6~7숟가락 후 간 보면서 입맛에 맞게 조절하시면 좋을 거 같아요~ 냉털하느라 감자대신 버섯, 당근, 양파, 대파 쪽파했는데 담에는 양배추 종종 썰어서 먹어도 맛있을 거 같아요! 신혼부부인데 신랑이 요린이에서 점점 벗어나고 있는 게 보인다며 맛있다고 한 그릇 뚝딱~! 라면 사리도 추가해서 뚝딱 했어요~^^ 다음에도 이 소스법으로 닭볶음탕 도전입니다~!
    2023.11.19 15:25
  • 쭈니내꼬
    리뷰별점
    이 레시피로 정착!! 저는 집에있는 매실청1스푼 더 넣어줬어요 생강가루는 없어서 건너뛰었고 닭은 우유에 담가뒀다가 삶지않고 그냥 물로 한 번 행군뒤 물넣고 바로 요리했어요 떡도 미리 물에담궈두었다가 넣으니 맛나네용
    2023.11.15 15:39
닭볶음탕 맛보장 레시피