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닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라
블로그 통합검색 한달동안 1위를 했던 레시피에요 고추장의 질퍽대는 맛이 싫은 분들! 식당에서 파는 것처럼 칼칼하게 진한 매콤한 맛을 내는 닭볶음탕이에요 블로그에서 폭풍칭찬을 받았던 자신있는 레시피! 칼칼하고 질퍽대지 않고 중독되는 양념장이랍니다 제가 테스트해 본 결과 고추장2와 고추가루7의 국간장 5 마늘1 설탕2 비율이 가장 적절하더라구요 텁텁한 맛 없이 매콤하고 맛있는 양념장이 된답니다

고추장 2큰술 고추가루 7큰술 국간장 5큰술 마늘 1큰술 설탕2큰술은

※ 어디에도 없는 대박비율인데 본인이 개발한 것처럼 블로그에 포스팅하지 말아주세요

3인분 60분 이내 중급
블레스그레이스블레스그레이스 유튜브요리소식보러가기 구독,좋아요,알림설정해주시면 감사해요! https://www.youtube.com/channel/UCdTWLop6vWTFh0IF9TXRGJA
재료
양념장
노하우 영상
  • 닭고기 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 국간장 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
조리순서
쿡팁
닭도리탕 닭볶음탕 황금레시피 비율만 지키시면 완전 대박 ~!! 아주 맛있게 완성할 수가 있어요

칼칼하면서 매콤한 맛이 엄쥐척!

황금팁은 양념장 비율과 야채 넣고 1분 후에 불을 끄는 것이랍니다

반드시 1분 후 불을 꺼야 청양고추의 매콤한 맛과 대파의 살아있는 향 양파의 아삭함을 느낄 수가 있어요

야채의 재료가 살아있어야 맛있답니다

국물을 많이 있게 졸이면

칼칼한 국물도 같이 먹을 수 있는 국물닭도리탕

국물을 적게 있게 졸이면 양념이 아주 잘 밴 닭고기가 된답니다

둘다 매콤 칼칼해요!

블레스그레이스 블로그에 많이 놀러와주세요

https://blog.naver.com/blessgrace7

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4.94
리뷰별점
포토 후기(381)
  • 재재
    리뷰별점
    저 닭볶음탕 첨해보는데요 진짜 맛있게 잘됐어요ㅠㅠㅠ 황금레시피 감사합니다❤️ 저랑 제남편은 맵찔이라 청양고추 패스하고 고춧가루 한스푼 덜넣구 고구마 추가했는데 달큰~하니 밥도둑이예요!! 사진 첨부하고싶은디 오류인지 안되네옵 ㅜㅜ
    1일 전
  • 하루님s
    리뷰별점
    식당 차릴판 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무먀이써여
    2일 전
  • 작은소망사
    리뷰별점
    저는 솥이 작아서그런지 물이 자꾸 넘쳤어요 ㅎㅎ 하지만 믿고 자주합니다 감사합니다
    3일 전
  • 재퉁이
    리뷰별점
    결혼하고 처음으로 닭볶음탕 집에서 해봤는데요~ 남편도 정말 맛있다고 하구, 제가 먹어봐도 정말 맛있더라구요!! 황금레시피 공유 감사합니다~ 어려운게 없어서 자주 해먹을듯 하네요ㅎㅎ
    7일 전