순살 찜닭 어린이 찜닭 만드는법
부드럽고 쫄깃한 순살 닭다리살에 달콤 짭조름한 양념과 야채를 넣고 푸짐하게 만든 간장찜닭은 아이가 좋아하는 반찬이에요 :)
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/9
-
STEP 2/9간장 양념 소스를 만들어 재료가 어우러지도록 섞어줍니다.진간장 4 큰 술 듬뿍, 황설탕 2 큰 술 조청(물엿) 2 큰 술, 맛술 2½ 큰 술 다진대파 4 큰 술, 다진마늘 1 큰 술 간생강 1/3 작은 술, 참기름 1 큰 술
-
STEP 3/9
-
STEP 4/9빠질 수 없는 납작 당면은 미리 찬물에 30분 불려 준비해 줍니다.
-
STEP 5/9달군 냄비에 껍질 부분이 팬으로 향하게 올린 뒤 겉면을 노릇하게 구워줍니다.
-
STEP 6/9겉이 익으면 만들어둔 양념과 물 250ml를 부어 진한 색이 나고 소스가 어우러질 수 있도록 센 불로 10분 정도 익혀줍니다.
-
STEP 7/9색이 우러나면 중불로 낮추어 고구마, 당근, 버섯, 양파를 넣어줍니다.
-
STEP 8/9고구마가 익을 정도로 졸여주고 불린 당면과 대파를 넣고 마무리해요.
-
STEP 9/9순살 닭은 물론 야채와 당면까지 푸짐하게 만들어 완성하면 어린이는 물론 온 가족이 좋아하는 맛이랍니다.
- 구워주면 데치지 않고도 누린내를 잡아줄 수 있고요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,