찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)
저랑 남편이 좋아하는 닭!
처음에 신혼생활 시작하고
치킨을 4일 연속 시켜 먹고
지겨워져서 찜닭을 시켜 먹을 정도로
닭을 좋아하는 부부입니다 ㅎㅎ
한 번씩 매운 닭볶음탕을 해 먹자가
이렇게 간장 찜닭도 종종 해 먹는데
간단하고 맛있어서 밖에서 사 먹을 필요가
없다는 거! 만드는 법 올려볼게요!!
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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볶음탕용
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- 양념(종이컵 가득 기준)
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노하우
조리순서
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STEP 1/8먼저 당면을 물에 담가서
30분 이상 불려주세요~
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STEP 2/8닭은 불순물과 잡내를 없애기 위해
한번 삶아내고 깨끗이 헹궈 주면 됩니다~
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STEP 3/8깨끗이 헹군 닭에
물을 종이컵 2컵 정도 넣고
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STEP 4/8간장 반 컵과 설탕 2 큰 술, 미림 2큰 술을 넣고
센 불로 끓여 줍니다
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STEP 5/8양념이 끓으면
간 마늘 1 큰 술과
당근, 감자를 넣고 익혀주세요
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STEP 6/8감자와 당근이 어느 정도 익었다 싶으면
양파와 파도 넣어주세요~
매콤한 걸 좋아하시면
고추를 추가해도 좋아요
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STEP 7/8야채가 거의 다 익으면 당면을 넣고
올리고당 2 큰 술과 참기름 1 큰 술을 넣고
5분~10분 정도 더 익혀서 완성합니다간이 안맞으면 소금을 추가해서 간을 맞추세요~
-
STEP 8/8큰 그릇에 옮겨 담으면
먹음직스러운 찜닭이 완성이에요
- 입맛에 따라 간이 다를 수 있으니
간장은 처음부터 많이 넣지말고
반만 넣어서 조절해보세요 ^^
시켜 먹는 찜닭보다 덜 자극적이고
정성이 들어가 맛있는 집에서 만든 찜닭이에요!
만들어 먹으면 좋아하는 당면도
듬뿍 넣어서 먹을 수 있으니 더 좋아요
맵지 않아서 아이들도
잘 먹을수 있는 달콤 짭짤한 간장찜닭 입니다!
4.89
리뷰별점
포토 후기(34)
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주미화(shinbi)리뷰별점넘맛있어요 감사합니다^^2024.11.06 15:15 -
리뷰별점저는 미림없어서 6년묵은 매실청으로 대체했구요 후추도 팍팍넣고 마늘은2스푼 넣엇어요~~~2024.11.05 12:05 -
천사민성리뷰별점정말 간단하면서 맛있게 잘 먹었습니다2024.10.23 19:58 -
요니:-)리뷰별점너무 쉽게 따라할 수 있고 맛도있어요~! :)2024.10.22 18:46
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