고명을 얹어 먹는 떡국
떡국을 끓이면 취향이 달라요. 고기우린국물을 싫어하는 분도 있고 고기를 원하는 분도 있어서 취향에 따라 고명으로 얹어서 먹는 평화주의적 떡국입니다.^^
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 육수재료
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20cm
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2cm
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- 양념재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/19육수재료를 넣고 끓여 국물을 만든다.
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STEP 2/19표고버섯을 썬다.
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STEP 3/19국거리용 소고기를 준비한다.
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STEP 4/19소고기에 양념재료를 넣는다.
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STEP 5/19잘 섞는다.
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STEP 6/19표고버섯을 넣고 함께 버무린다.
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STEP 7/19팬에 식용유를 두른다
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STEP 8/196을 잘 볶는다.
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STEP 9/19맛술2숟가락과 참기름 1숟가락 추가로 넣는다.
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STEP 10/19떡국용 떡은 잘 씻어서 준비한다.
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STEP 11/19달걀 흰자와 노른자 분리해서 준비한다.(생략가능)
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STEP 12/19얇게 부쳐서 썬다.
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STEP 13/19대파를 썰어 둔다.
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STEP 14/19육수에 떡국용떡을 넣는다.
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STEP 15/19국간장 2숟가락을 넣는다.너무 많이 넣으면 색이 탁하니 부족한 간은 소금으로 한다.
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STEP 16/19부족한 간은 소금과 후추로 첨가 한다.
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STEP 17/19썰어 둔 파를 넣는다.
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STEP 18/19기호에 맞게 고기의 양을 조절해서 올린다.
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STEP 19/19지단도 올려서 상에 올리면 완성!!
- 국간장을 많이 넣으면 색이 진해지니 조금만 넣으세요~ 부족한 간은 소금으로 하세요.
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