쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52
설날에 쉽게 만들어 먹기 좋은 백종원표 떡국입니다. 쫄깃한 떡과 담백한 소고기가 잘어울리는 든든한 일품요리입니다.
1인분 
15분 이내 
중급 
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노하우
조리순서
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STEP 1/11떡국떡을 20~30분간 물에 담가 불리고 달걀 풀어놓기.
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STEP 2/11소고기는 작은 크기로 썰어주고 대파는 동그랗게 썰기
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STEP 3/11참기름과 식용유 각 1큰술씩 두른 후 팬을 달궈주세요.
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STEP 4/11소고기를 넣고 겉면이 하얗게 될때까지 볶은 후
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STEP 5/11물을 부어 쎈불에서 끓여주세요.
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STEP 6/11끓기시작하면 약불로 30분정도 끓이기.
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STEP 7/11불린 떡국떡을 넣고 센불에서 끓이다 떡이 부드러워지면
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STEP 8/11다진마늘과 국간장을 넣고 간은 꽃소금으로 맞춰주세요.
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STEP 9/11국자로 돌려가며 계란물 부어주고
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STEP 10/11계란물 부을 때 저어주지 않으면 바로 뭉쳐익으니 꼭 저어가며 부어주세요.
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STEP 11/11대파와 후춧가루 뿌리고 불끄면 완성입니다.
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떡국 특가
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4.90
리뷰별점
포토 후기(10)
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원시빤다리뷰별점코로나로 입맛 잃었던 신랑이랑 맛있다며 흡입했네요. 레시피감사합니다~~~ㅎㅎ2023.10.21 13:58
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정마으문리뷰별점떡국은 할 줄 알지만 좀 더 확실하게 하려고 레시피를 참고했는데 역시 맛있었습니다^^(고명은 와이프가)2023.01.24 20:36 -
리뷰별점생애 첫 떡국 만들었는데 도움 많이 받았습니다ㅎㅎ 남자친구가 맛있다구 싹싹 비웠네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 떡국 좋아한대서 떡국떡 1키로 사서 반 이상 썼는데 둘이서 배터지게 먹었답니다.. ㅎ 저는 물 끓을때 알약육수 두개 넣구 풀어줬어요! 그러니까 소금간 안해도 간 딱 맞더라구용 레시피 감사드려요!2023.01.17 21:02 -
onur****리뷰별점와~~ 떡국 맛 깔끔하니 맛있네요~~! 떡 500그램 한봉 다 넣었는데 물 1900ml는 넘 많은 것 같아 물양은 좀 덜 넣었고 간은 레시피대로 했어요. 육수를 30분이나 끓이기 힘들어서 20분 정도만 끓이고 물은 첨엔 조금만 넣고 거품은 걷어낸 후 추가했어요. 나중에 육수 두알 넣었더니 조미료는 필요없네요. 계란지단을 채썰어서 넣으니 맛이 훨씬 깔끔합니다2023.01.07 19:49
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