쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52
설날에 쉽게 만들어 먹기 좋은 백종원표 떡국입니다. 쫄깃한 떡과 담백한 소고기가 잘어울리는 든든한 일품요리입니다.
1인분 
15분 이내 
중급 
재료
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- 양념
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실제유저후기 ★★★★★
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조리순서
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STEP 1/11떡국떡을 20~30분간 물에 담가 불리고 달걀 풀어놓기.
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STEP 2/11소고기는 작은 크기로 썰어주고 대파는 동그랗게 썰기
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STEP 3/11참기름과 식용유 각 1큰술씩 두른 후 팬을 달궈주세요.
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STEP 4/11소고기를 넣고 겉면이 하얗게 될때까지 볶은 후
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STEP 5/11물을 부어 쎈불에서 끓여주세요.
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STEP 6/11끓기시작하면 약불로 30분정도 끓이기.
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STEP 7/11불린 떡국떡을 넣고 센불에서 끓이다 떡이 부드러워지면
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STEP 8/11다진마늘과 국간장을 넣고 간은 꽃소금으로 맞춰주세요.
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STEP 9/11국자로 돌려가며 계란물 부어주고
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STEP 10/11계란물 부을 때 저어주지 않으면 바로 뭉쳐익으니 꼭 저어가며 부어주세요.
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STEP 11/11대파와 후춧가루 뿌리고 불끄면 완성입니다.
4.91
리뷰별점
포토 후기(10)
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아니스티리뷰별점항상 제가 해왔던 방법과 동일합니다 색은 조금 덜 이뻐도 국간장이 깊은 맛을 내는데는 최고인거 같습니다2025.01.01 10:21 -
다다리뷰별점덕분에 맛있게 잘 먹었습니다. 저는 비비고 사골국 1팩 넣은 다음 물 더 넣고 간 조절해서 끓였어요. 신랑이 너무 맛있다고 두그릇 먹었네요ㅋ2024.11.15 21:51 -
웅그리리뷰별점덕분에 맛있게 잘 만들었습니다 ;) 감사합니다!2024.02.10 12:14 -
hyesun0731리뷰별점중학생인데 집에 부모님이 안 계셔서 집에 있는 재료로 만들어봤어요.처음 만들어 봤는데도 굉장히 잘 완성 됐고 맛있었어요!2024.01.08 20:46
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