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고등어조림
따끈한 쌀밥에 국물 자박자박한 고등어조림 한조각 턱~~하니 올려먹고! 푹익은 무우랑 국물을 같이 먹으면 밥도둑이 따로 없다.
3인분 60분 이내 아무나

쉬는 날 아이들을 위한 아빠의 밥상! 손 쉽고 빠르게 만드는 아빠의 밥상! 요리초보가 초보답게 만드는 아빠의밥상!

재료
양념
노하우
  • 고등어 손질법
  • 고등어 조리법
  • 고등어 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 멸치육수 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
※ Key point : 문젠 이렇게해선 절대 가게의 무처럼

푹 익지 않는다. 0.5cm이하로 얇게 쓸거나, 무를 사전에 끓는 물에 20분이상 익흰 다음 사용
5.00
리뷰별점
  • 미씽도로시
    리뷰별점
    삼삼하니 너무 맛나게 먹었어요 레시피 감사합니다
    2022.07.25 20:27
고등어조림 맛보장 레시피