소불고기 전골 국물까지 쓱쓱 밥비벼 먹음~

소불고기 전골 국물까지 쓱쓱 밥비벼 먹음~

주말요리 ~ 국물이 있는 소불고기 전골.

촉촉한 소고기도 먹고 국물도 떠먹는 소불고기 전골.

지지난 주말에 만든 요리라죠.

든든한 고기 요리라 보기만 해도 힘이 나는 음식이네요.

한주에 가운데에 와 있는 시점에서

지금쯤이면 힘들기도 하고 기운도 없도 하실 텐데요.

구수한 국물이 있는 소불고기 전골 드시고 힘내시면 좋을 것 같아요.

4인분

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STEP 1/5

소고기 전골냄비에 담고요.
준비한 양념재료를 모두 넣도 조물조물 부친 후
3시간 냉장실에 넣어 숙성을 했어요.
근데 소불고기는 그냥 바로 만들어 볶아드셔도 맛있다는 점.
STEP 2/5

야채 손질
양파는 1cm
당근은 채썰기
표고버섯은 밑동 제거 후 슬라이스
대파 1cm 간격 어슷 썰기
고추 1cm 간격 어슷 썰기
STEP 3/5

소불고기 전골 양념에 당근과 양파 넣어 양념.
STEP 4/5

소불고기 전골 불에 올려서
첨엔 센 불 끓으면 불 한 컵 붓고
끓이다가 중간 불로 줄이고
표고버섯과
STEP 5/5

고추 대파 썬 것을 넣고
보글보글 끓이고 불을 줄인 후
5분 정도 더 끓인 후 불을 껐어요.

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