불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골
보글보글 끓여 먹으면 국물까지 맛있게 먹을 수 있는 따끈한 소불고기전골 입니다. 손님접대 음식으로 추천해요.^^
4인분 
60분 이내 
초급 재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10당면은 30분이상 불려둡니다.
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STEP 2/10소고기는 키친타올로 핏기를 제거하여 적당한 크기로 잘라둡니다.
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STEP 3/10갈은양파, 간장12, 설탕4, 마늘1, 맛술3, 후추를 넣어 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 4/10잘라둔 불고기감에 양념장을 2/3 부어 조물조물무쳐 재워둡니다.
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STEP 5/10물 6컵에 다시마3장을 넣고 5분정도 끓여준뒤 다시마는 빼내어줍니다.
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STEP 6/10다시육수에 남은 1/3의 양념장을 부어 끓여줍니다.
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STEP 7/10그사이 부추, 팽이버섯, 알배추는 먹기좋은 크기로 잘라둡니다.
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STEP 8/10다시마육수 가운데에 재워둔 불고기를 놓고 불고기를 중심으로 삥둘러 부추, 팽이버섯, 알배추, 당면을 놓아줍니다.
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STEP 9/10불고기가 익을정도로 한번 끓여주고 마지막간은 소금으로 하여 완성. 저는 소금1티스푼 넣었습니다. (끓으면서 간이 세어지니 유의하시고 약불로 끓이면서 드시면 더 맛있게 드실수있습니다.)
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STEP 10/10찍어먹는소스 ㅡ 물4T:간장4T:설탕4T:식초4T:연겨자2T(4인)
- 야채는 여분을 잘라두었다가 샤브샤브처럼 추가해서 드시면 됩니다. 부추 넣어드시는걸 추천합니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 정말 맛있다는 평가가 많습니다. 재료를 약간 변경해도 맛있으며, 소스가 맛있다는 긍정적인 리뷰가 많습니다. 가족들이 맛있게 먹었으며, 야채를 추가하거나, 소스를 넉넉하게 준비하는 등 자신만의 방식으로 변형해도 성공할 수 있습니다. 요리 초보자도 쉽게 도전할 수 있는 쉬운 난이도로, 국물이 깔끔하고 맛있다는 칭찬이 많습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요75%
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보통이예요20%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.92
리뷰별점
포토 후기(6)
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liu리뷰별점이 레시피대로 이미 여러번 해먹었는데 매번 너무너무 맛있게 먹었어요! 지금까지 본 소고기전골 레시피중 최고로 맛있는것 같아요. 올려 주신분 감사합니다~2025.02.01 17:25 -
유니시아리뷰별점와 잘먹었습니다 뭐 간이 촥 잘맞아서 가감할 필요가 없었어요2024.10.13 11:57 -
ㅡ고니리뷰별점크으~국물이 맛나욯 사골코인육수 하나 넣었는데 불고기전문점맛입니다ㅎ감사히 잘써먹을게요~2024.09.02 18:50 -
ajjj리뷰별점맛있게 됐어요~ 있는 채소만 넣어서 해먹었어요.2024.07.11 18:58
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