백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥
오늘은 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있는 백종원의 소불고기 전골 레시피를 준비해보았어요!
2인분 
30분 이내 
초급 
조리도구
조리순서
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STEP 1/9선 분홍빛의 고기는 한눈에 보기에도 신선도가 아주 좋아 보이죠? :) 요건 키친타올에 잠시 올려 핏물을 빼주도록 해요.
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STEP 2/9자 그럼 지금부터 본격적으로 소불고기 전골을 만들어보도록 할까요? 먼저 핏물 제거한 소 불고기는 볼에 담아주시고요. 설탕 4 큰 술을 넣고 단맛이 고기에 잘 밸 수 있도록 조물조물해줍니다.
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STEP 3/9이어서 다진 마늘 2 큰 술과 송송 썰어둔 대파 1/2대, 액젓 4 큰 술, 참기름 1 큰 술, 채 썬 양파를 넣고 한 번 더 조물조물 잘 섞어줍니다. ** 이대로 프라이팬에 볶아 먹으면 소 불고기가 된다는 사실! **
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STEP 4/9느타리버섯과 팽이버섯은 먹기 좋은 크기로 떼어주시고요. 느타리버섯과 양파는 채 썰어줍니다.
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STEP 5/9다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 진간장 2 큰 술, 참기름 1 큰 술을 넣고 잘 섞어 전골 양념장을 만들어줍니다.
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STEP 6/9냄비에 재운 양념에 재운 소 불고기를 담아주시고요. 그 위에 버섯과 양파, 전골 양념장을 부어줍니다.
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STEP 7/9그리고 나서 물을 자작하게 부어주세요. 저는 100ml 정도 넣어준 것 같아요. 소 불고기는 오래 끓이면 질겨지니 적당히 끓여주시고요. 마지막에 송송 썰어둔 대파를 넣고 한소끔 끓여 마무리합니다. ** 야채에서 수분이 나오니 물은 많이 넣지 않도록 해요. **
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STEP 8/930분 만에 휘리릭 만들어 본 백종원 소불고기 전골 레시피! 맛은 또 얼마나 좋게요 ~ ㅎㅎㅎ 밖에서 사 먹는 소불고기 전골 저리 가라 할 정도라는 +_+ 고기도 입안에서 사르르 녹는 데다 액젓을 넣어서 그런지 국물에서 감칠맛이 가득 느껴지더라고요. 덕분에 밥 한 공기 순식간에 뚝딱해버린 거 있죠!
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STEP 9/9주말에 간단하게 만들어 먹을 수 있는 요리 찾으신다면 백종원 소불고기 전골 추천드려요 :)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 소불고기 전골 레시피는 맛있다고 칭찬받으며, 간단하고 빠르게 만들 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 많은 후기가 설탕을 줄이고 간장을 더 넣어 맛을 조절하니 더 맛있다고 언급하며, 멸치액젓이 감칠맛을 더해줘 만족도가 높습니다. 다양한 야채를 추가하여 자신만의 스타일로 즐기는 경우도 많습니다.
4.91
리뷰별점
포토 후기(35)
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맹Gee리뷰별점성인 2인분 기준 소불고기감 300g으로 만들어봤어요! 단 걸 별로 안좋아해서 소불고기 재울때 알룰로스 2T, 다진마늘 1T, 액젓 2T했고 나머지는 동량 넣었습니다. 버섯은 표고버섯 2개, 팽이버섯 1통 넣었는데 당면없이도 면처럼 너무 맛있었네요ㅎㅎ나머지 전골 양념장은 동량으로 하다가 마지막에 간 보고 단맛이 너무 없어서 알룰로스 1T추가했더니 정말 맛있게 잘먹었어요! 좋은 레시피 감사합니다☺️20시간 58분 전 -
조승희리뷰별점버섯은 느타리, 팽이랑 건표고 불려서 사용했어요. 물은 300ml 정도 더 넣고 간도 약간 했는데 국물 많은게 좋아서 좀 더 할걸 그랬나 싶었네요. 불고기전골엔 당면을 빠트릴 수 없지!! 파는것처럼 하려면 설탕을 넉넉하게 넣는게 확실히 달달하고 좋은 것 같아요ㅎㅎ 어렵지 않게 맛있게 잘 해먹었습니다~6일 전 -
아임로컬리뷰별점와 레시피 대로 했는데 엄청 맛있어요. 다만 야채 별로 안 넣는준들은 물 200미리 정도 넣으시면 될것 같아요. 전 당면 추가함! 그리고 다음엔 설탕 한스푼 덜고 간장 한스푼 더 넣어보고 해볼게요2025.11.23 20:19 -
냐하리뷰별점댓글들에서 설탕 한스푼 줄이고 간장 한스푼 추가하래서 그렇게 했더니 맛있어요 간단하고 넘 좋아요2025.10.14 19:37
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