해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피
근처에서 바로 구하기 쉬운 재료로만 간단하게!
얼큰 매콤~한 맛이 기가 막히게 좋은 해물찜입니다.
골라먹는 재미가 있어 더 맛있는
푸짐한 해물찜! 입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/11집에 있는 냉동해물과
새우등은 사온걸로
준비, 손질합니다.
냉동실에 있는 해산물
이용하세요.
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STEP 2/114~5인 분량의
양념장입니다.
미리 만듭니다.진간장7큰술, 고추장1큰술, 고춧가루7큰술, 설탕2큰술, 미림2큰술, 다진마늘2큰술, 후추적당량
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STEP 3/11해물을 팬에 담고
김이 오르면 물 2컵을
넣고 까나리액젓을
(또는 삼게액젓)
2큰술 넣습니다.
새우가 빨간색이 되고
오징어가 반투명이
될때까지 끓여주세요.
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STEP 4/11만든 양념장에서
2큰술을 넣고
계속 끓입니다.
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STEP 5/11조개류가 입을 벌리면
씻어놓은 콩나물을
넉넉히 올립니다.
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STEP 6/11남은 양념장을
모두 넣고 살살
섞어 줍니다.
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STEP 7/11콩나물이 숨이
죽어가는 것 같을때
미나리, 양파, 대파등을
모두 올립니다.
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STEP 8/11고춧가루 2큰술을
마지막으로 위에
휘리릭~ 뿌려
섞습니다.
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STEP 9/11전분 갠 물을 넣어
농도 조절에 들어갑니다.
뻑뻑하게 저어지면
완성! 입니다.
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STEP 10/11그릇에 푸짐~하게
담고 깨를 뿌려냅니다.
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STEP 11/11소매 걷어 올리고
맛있게 드십시오!
- 뒤에 넣는 고춧가루는 취향에 맞게 조절하세요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 상대적으로 간단하면서도 뛰어난 맛을 자랑합니다. 많은 사람들이 음식을 맛있게 먹었으며, 가족 모두가 즐길 수 있는 요리로 평가되고 있습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으며, 약간의 양념 조절만으로도 더욱 입맛에 맞게 조리할 수 있습니다. 그러나 물의 양을 줄이라는 피드백도 있었습니다.
4.97
리뷰별점
포토 후기(24)
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ㅂ정현리뷰별점물2컵 너무 많은듯요 찜이아니라 탕이 됐어요ㅜㅜ그래도 양념장은 맛잇어요!!2026.02.04 20:33 -
꼬망쓰리뷰별점2인분 기준 물120ml 고춧가루3 간장3 마늘1 올리고당1 참기름 참치액1 굴소스1 맛술 전분물(전분:물=2:3) 미원 톡톡 청양고추1 대파1대 통깨2025.11.15 23:50 -
하늘의그리움리뷰별점맛있어요~ 아이가 해물찜의 매력에 빠졌어요~^^2025.11.15 12:22
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내 인생은 언제나 해피엔딩리뷰별점너무 맛나요2025.07.08 09:10
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