{맛보장 레시피}매콤한 향이 매력적인 간장 찜닭 만들기!!♡
여러분들~ 닭 요리 좋아하시나요? 제가 오늘 가져온 메뉴는 간장 찜닭인데요!
베트남고추를 약간 넣어서 은은하게 칼칼한 맛이 매력적이였구요~
개인적으로 밖에서 사먹는것 보다 더 맛있었어요 !
가성비 최고 ! 가족분들 한끼식사로 적극 추천 해드려요!
생각보다 레시피도 간단해서 쉽게 만드실수 있어요 ~
오늘 하루도 맛있는 음식드시고 에너지 만땅하셔서 ! 든든하고 활기차게 마무리하세요 ㅎㅎ
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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볶음탕용
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취향에 따라
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- 닭 잡내 제거 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5재료들을 준비하기전에 맨 먼저 닭을 우유에 담궈서 잡내 제거와 육질을 부드럽게 해주고 ,
당면을 미지근한물에 담궈 불려주세요
@닭 잡내 제거 선택 재료:통후추, 월계수잎
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STEP 2/5그동안에 재료들을 준비합니다
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STEP 3/530분정도 우유에 담궈둔닭을 찬물에 깨끗하게 행군뒤,
물에 팔팔 끓여서 기름기를 제거합니다
대략 반정도 익으면 닭만 건져냅니다
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STEP 4/5닭, 감자, 당근, 표고버섯, 불려둔 당면을 넣고 위에 제시된 양념 재료들을 전부 넣은뒤, 물2컵 넣고 중약불에15-20분정도 끓이다가 양파,파,베트남고추or청양고추를 넣고 10분정도 더 끓여줍니다
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STEP 5/5완성!!♡
- @닭을 조리전에 우유에 담궈두면 잡내가 제거될뿐만 아니라 육질도 부드러워져요!!
@집에 베트남 고추가 없으신 분들은 청양고추로 대처하셔도 되요!!
@불을 꺼야하는 타이밍을 혹시 놓치셨다면 물을 조금 더 넣어주세요
@감자는 나중에 넣으면 덜 익을수 있기 때문에 처음에 넣어주셔야되요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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꽃잎과나뭇잎리뷰별점울아들이 엄청 좋아해요 감사합니다^^2020.05.31 11:52 -
ejhd리뷰별점덕분에 맛있는 점심 먹었습니다~2018.03.17 15:59 -
뇽아리뷰별점넘 맛있네요. 아기가 먹을거라 전 양념을 더 연하게 해서 오래 끓였어요. 그래두 넘 맛나네요^^2018.03.17 11:30 -
Albatrosee리뷰별점맛있어요2018.01.19 20:53
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