동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4월계수잎은 생잎을 그대로 건조해 향신료로 사용한다.
생잎은 쓴 맛이 나고, 건조하면 단맛과 향긋한 향이 난다.
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STEP 2/4잎이 부서지지 않고 바짝 마른 것이 좋고, 습기를 흡수해 눅눅한 것은 오래된 것이다.
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STEP 3/4마른 타올로 잎의 이물질을 닦아낸다.
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STEP 4/4
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