Name: 성탄절과 연말 손님초대요리로 찹스테이크
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 등심 250g; 소금 약간; 올리브유 적당량; 양파 1개; 브로콜리 조금; 대파 1/2대; 빨간 파프리카 1/2개; 노란 파프리카 1/2개; 스테이크소스 2큰술; 토마토 케찹 1큰술; 화이트와인 1큰술; 생강즙 1작은술; 후추 톡톡

성탄절과 연말 손님초대요리로 찹스테이크

즐거운 성탄절 연휴 잘 보내고 계시지요~!~

성탄과 연말연시에 손님 초대요리로 찹스테이크 어떠신지요~!~

남편과 조촐하게 보내는 연말연시에

찹스테이크와 샐러드를 만들어서 분위기를 잡아보았어요

냉장고에 있는 야채들을 넣어서 간단하게 만들지만

손님 초대에 올려도 괜찮을만한 고급스러운 찹스테이크입니다~!~

2인분

30분 이내

초급

로즈의 맛수다

[더보기] http://blog.naver.com/wjdtj611

재료

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소스

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노하우

소고기등심 손질법
소고기등심 조리법
소고기등심 보관법
소금 조리법
올리브유 조리법
양파 손질법
양파 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
화이트와인 조리법
화이트와인 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

소고기는 미리 소금 후추 올리브유로 마리네이드 해놓았어요~!~
STEP 2/9

고기도 큼직하게 썰어놓고 야채들도 큼직하게 썰어 놓았어요~!~
STEP 3/9

올리브유에 대파를 볶아주면서 파기름을 낸 다음 고기를 넣고 볶아줍니다~!!!
STEP 4/9

고기가 반 이상 익었을 때 야채들을 모두 넣고
화이트 와인과 생강즙을 넣고 후추를 톡톡 뿌려주면 완성입니다~!~
STEP 5/9

완성 접시에 담아주면 끝이지요
아주 간단하지만 손님 초대에도 좋고
가족들과 즐길 수 있는 고급스러운 요리인 것 같지요~!~!~~!~
STEP 6/9

샐러리도 몇 개 잘라서 올려주었더니
더욱 잘 어우러진 맛에 자꾸만 손이 가는 요리네요~!~
STEP 7/9

때가 때이니만큼 분위기 있게 세팅해보았어요~!~
과일도 샐러드로 만들어서 두 가지만 있어도
밥 없이 한 끼 든든하게 즐길 수 있었답니다~!~
STEP 8/9

이 정도면 손님 초대해도 괜찮을 것 같지 않나요~!~
STEP 9/9

이제 2017년도도 며칠 안 남았네요~!~
즐거운 성탄과 연말연시에
가족들과 또는 가까운 지인들 친척과 함께
맛있는 요리 만들어서 해피하고 즐거운 시간 보낼 수 있음
그것이 행복 아닌가요~!~~
손님 초대나 파티에는 그래도 한우가 빠질순 없겠지요~!~