집에서 저렴하고 쉽게 소고기 찹스테이크 만들기
고소한 육즙이 팡팡 터지는 한우 등심으로 만든
챱스테이크 입니다
야체와 고기를 한번에 소스와 볶아서 만들어 먹기도
편하고 만들기도 편한 챱스테이크!!
새콤 달콤한 맛 챱스테이크 역시 맛 있네요!!
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9신선한 소고기등심으로선택해서
올리브유를 양면에 바르고 소금,후추
로 밑간을 해서 30분정도 냉장에서
재워 주세요
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STEP 2/9잘 숙성된 고기를 먹기좋은 크기로
썰어 줍니다
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STEP 3/9야체들은 먹음직한 사이즈로 손질~ (야체들은 고기와 같은 사이즈로 깍둑썰기 하면 가장 좋은거 같아요)
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STEP 4/9소스를 만드는데요
굴소스2,케챱3,설탕1,레드와인3
다진마늘1스푼을 섞어 줍니다
(와인이 준비되지 않을경우 생수를
넣어도 됩니다)
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STEP 5/9달구어진 팬에 올리브유를 넣고
밑간해 놓은 고기를 센불에서 살짝만
볶아 주세요
육즙이 살아 있도록~
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STEP 6/9고기가 겉이 익으면 중불로 조절해서
버터를 넣습니다
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STEP 7/9버터가 녹은후에 준비해 놓은 야체들을 넣어 주시고
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STEP 8/9만들어 놓은 소스를 부은 후에
센불에서 볶아 줍니다
센불에서 볶듯이 익히면 야체들이
아삭아삭 하며 고기도 육즙이 빠지지
않습니다
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STEP 9/9센불에서 살짝만 익히면 맛있는
챱스테이크 완성 됩니다
이리보고 저리 봐도 너무 맛있어
보이는 이 녀석~
챱스테이크 든든하게 먹고나니
주말저녁이 너무너무 행복 합니다^^
세상 다 가진 느낌!!!
- 크리스마스때 가족과 함께 챱스테이크 파티
좋을듯 합니다^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
레시피가 간단하면서도 맛이 뛰어나 많은 사람들이 만족했습니다. 스테이크 소스 없이도 훌륭한 맛을 낼 수 있어 경제적이며 쉽다는 평가가 많았고, 특히 레드와인을 사용하면 소스의 풍미가 더욱 깊어진다고 합니다. 와인 없이도 물이나 다른 소스를 대체해도 맛있게 먹었다는 후기가 많습니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 맛이라 여러 상황에서 활용이 가능하다는 점이 인상적입니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요75%
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보통이예요25%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.97
리뷰별점
포토 후기(12)
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충주댁75리뷰별점레드와인 넣으니.맛이 좋네요^^ 감사합니다.2025.02.08 21:20 -
혜린리뷰별점잘먹었습니다 감사합니다! ㅎㅎ2025.01.06 16:11 -
망고코코넛리뷰별점스테이크소스 없이도 간단하게 만들 수 있어서 좋네용. 너무 맛있게 먹었어요2024.07.06 12:02 -
은혜갚는물고기리뷰별점남편이 해줬어요 맛있게 잘먹었어요^^2024.02.29 18:58
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