잔치국수 만들기
진한 멸치육수와 갖은고명 올려만든 잔치국수
요즘같은 날씨에 잘 어울리는 한그릇요리랍니다^^
3인분 
30분 이내 
초급 
두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작
재료
- 재료
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- 김치양념
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/9당근, 버섯, 애호박은 채썰어준비해주세요
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STEP 2/9당근은 물1스푼넣고 소금꼬집해서 볶아요
애호박은 기름두르고 소금꼬집해서 볶아주구요
버섯은 소금꼬집,후추톡톡넣고 기름둘러 볶아주세요
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STEP 3/9계란2개는 소금넣고 풀어준뒤 지단으로 부쳐 채썰어주세요
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STEP 4/9김치3줄기는 잘게썰어 참기름, 깨소금, 설탕넣고 조물조물무쳐주세요
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STEP 5/9멸치육수팩을 이용해서 육수를 내주었어요~
진하게 우리고싶어서 육수팩2개넣어주고 끓였구요
국간장0.5와 소금으로 간을해주세요양념장을 얹어 먹을꺼라서 삼삼하게 간을 해주시는게 좋아요
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STEP 6/9다진대파,마늘,청양고추넣고 간장, 참기름, 올리고당약간,고춧가루 넣어 양념장을 만들어주세요
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STEP 7/9소금약간 넣고 소면을 삶아주세요
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STEP 8/9면이 익으면 찬물에 밀가루맛이 날아가도록 씻어주세요
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STEP 9/9그릇에 담고 뜨거운 멸치육수에 2-3번 토렴하고 국물을 넣고 준비한 고명올려주면 완성~토렴이란,, 밥이나 국수등을 뜨거운국물에 여러번 따라냈다 부어냈다 하여 밥이나국수를 데우는것
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 잔치국수 레시피는 많은 사람들이 맛있다고 칭찬했고, 가족과 함께 먹기에도 좋다는 후기가 많습니다. 특히 요리에 서툰 분들도 쉽게 따라 할 수 있다는 점이 돋보였으며, 기본 재료로도 깊은 맛을 낸다고 합니다. 몇몇은 양념의 분량을 더 구체적으로 알고 싶어 했고, 신김치 대신 다른 방법으로 조리해보기도 했습니다. 전반적으로 만족도가 높았고, 가족 구성원들도 함께 즐겼다는 리뷰가 많습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.91
리뷰별점
포토 후기(28)
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예나나리뷰별점고명을 엄청 올려서 먹었는데 너무 맛있어요! 다음에 또 이 레시피를 이용할 예정이에요 ㅎㅎ2025.06.05 01:07 -
문와이프리뷰별점남편이 잔치국수 먹고 싶다해서 만들었는데 너무 맛있게 먹었어요! 레시피 감사합니다!2025.05.17 12:38 -
김지희리뷰별점너무 맛있게 잘먹었어요 입 짧은 우리 남편도 한그릇 뚝딱 같이 먹었어요☺️2025.03.25 20:04 -
호호맘리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다2025.02.06 12:24
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