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국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법
제가 국수를 너무 좋아해서 자주 해먹는 잔치국수입니다.

자 오늘은 제 방식의 잔치국수입니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 멸치육수 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 소면 손질법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 청양고추 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
처음에 멸치를 볶아서 해주셔도 되는데 그냥 해도 맛의 차이가 크지 않습니다. 그리고 호박도 볶은 다음 나중에 고명으로 올려도 되는데 볶으면 느끼하면서 우리가 좋아하는 맛이 우러나오긴 합니다. 대신 호박을 볶지 않고 본 레시피대로 하면 육수가 깔끔하고 시원한 맛을 내주는 장점이 있습니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(27)
  • 루미 (Rumi)
    리뷰별점
    간단하게 김치랑 양념장만 넣고 먹는데 맛있어요!
    5일 전
  • 박쭈현
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었습니다^^
    2024.10.20 14:13
  • 나름의미식가
    리뷰별점
    레시피감사합니다~
    2024.10.20 13:05
  • min02****
    리뷰별점
    완전 맛있어요~~ 매운거못먹는 둘째는 양념없이먹이고 매운거좋아하는 첫째는 양념이랑같이 너무 맛있게잘먹었습니다~~
    2024.09.30 18:20
잔치국수 맛보장 레시피