3인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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작은 사이즈
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- 양념 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9손질된 고등어는 물에 씻어 준비하고.
단호박, 무는 적당한 크기로 썰어주고,양파는 채 썰고, 대파, 청양고추는 송송 썰어 준비해주세요.
(단호박 대신 감자를 넣어도 좋아요)
볼에 양념장을 만들어 주세요.
연두 2, 간장 2, 고춧가루 2, 다진 마늘 1,올리고 당 1, 설탕 0.5, 청주 2, 생강가루,후춧가루 조금, 참기름 1을 한데 넣어 섞어주고
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STEP 2/9냄비에 무, 단호박을 깔아주고
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STEP 3/9그 위에 고등어, 양파, 대파,청양고추, 홍고추를 올려주고
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STEP 4/9만들어 놓은 양념장을 올려줍니다.
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STEP 5/9물 1/2컵을 부어주고
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STEP 6/9바글바글 끓여주세요.
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STEP 7/9중간중간 양념을 껴얹어주고
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STEP 8/9국물이 자박 자박해질 때까지 조려주면 맛있는 고등어조림이 완성됩니다.
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STEP 9/9휘리릭 뚝딱 간단하게 만들 수 있는 고등어조림
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