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로즈의 맛수다

부드럽고 맛있는 소고기 찹스테이크

찹스테이크는 간단하지만 고급스러운 요리이지요~~

14일 화이트데이에 마침 냉장고에 있는 소고기 등심으로 만든 찹스테이크입니다~!@!~~

고기도 연하고 부드러워 자꾸만 손이 가는 찹스테이크

나비한우에서 지원해주셨어요~~~

4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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야채는 있는 야채 어느 것도 괜찮아요
바비큐 소스가 있으면 스테이크 소스 대신 사용해도 좋아요~!~~~
고기는 만들기 전날 미리 올리브유와 다진 마늘 후추 소금 약간 넣어
재워두었다가 볶으면 훨씬 맛있게 드실 수 있지요~~~
팬이 달구어진 다음 올리브유를 넣고 대파와 편 썰은 마늘을 볶아주었어요~~~
큼직하게 썰어놓은 고기를 넣어 센 불에서 빨리 볶아야
육즙이 빠져나오지 않고 맛있답니다~~~
고기의 색깔이 반 이상 변했을 때 썰어놓은 모든 야채와 소스를 넣어
빨리 볶아준 다음 마지막에 후추를 톡톡 넣어주면 됩니다~~~
마지막에 소스를 넣은 사진이 없네요~~~
접시에 넉넉히 담아서 밥은 안 먹고 요것만 계속 먹었답니다
남편도 너무 맛있게 먹더라고요~~~
고기가 질기지 않고 부드러워서 맛있게 먹은 찹스테이크
매콤하게 고추장을 조금 추가해도 맛있을 것 같아요
다음엔 퓨전으로 고추장 추가해서 만들어봐야겠어요~~~
만들기 쉽고 맛있는 소고기 찹스테이크
누구나 좋아하는 찹스테이크 레스토랑 부럽지 않게 맛있답니다~~!~
육즙이 빠져나오지 않아 촉촉하며 부드러운 찹스테이크
냉장고에 있는 야채들과 볶아주기만 하면 됩니다
레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj54

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