Name: 찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 300g; 양파 1/2개; 표고버섯 3개; 통마늘 7쪽; 후추 약간; 버터 1/2T; 올리브유 1T; 허브솔트 약간; 맛술 1T; 돈까스소스 4T; 케찹 1T; 굴소스 1T; 올리고당 1T; 물 1T

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꼬꼬마녀

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

간단하지만 맛있는 찹스테이크에요~

명절에 이용하고 남은 고기로 만들어봤어요

아이들도 좋아하고 술안주로도, 홈파티메뉴로도 딱~좋은 찹스테이크에요

3인분 15분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[고기밑간]

[스테이크소스]

노하우 영상

조리순서Steps

분량의 재료를 준비해주세요
파프리카가 있으면 색감이 더 좋겠지만 냉장고속 재료가 이것뿐이라서요,,

소고기는 키친타올을 이용해 핏물을 제거해주세요
그리고 올리브유1, 허브솔트, 맛술1을 넣고 밑간을 해주세요

고기밑간이 되는동안 양념장을 만들어주세요

그리고 야채도 다듬어 양파와 버섯을 깍둑모양으로,
마늘은 편으로 썰어주세요

버터0.5를 넣고 센불에 고기를 볶아주세요

고기의 겉면이 익으면 야채를 넣고 볶아주세요

고기를 너무 많이 익힌상태에서 야채를 넣으면
야채가 익는동안 고기가 질겨질수있어요

후추톡톡 넣고 볶다가 양파가 익을정도로 볶아주세요

어느정도 야채가 익으면 미리 만들어놓은 양념장을 넣고
고기에 양념이 잘 베어들도록 볶아주세요

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

태그Tag

#찹스테이크 #소고기요리 #찹스테이크만들기 #소고기찹스테이크 #간단요리 #간단레시피 #홈파티음식 #와인안주

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왜이렇게 맛있어요?ㅠㅠ 저 이거 시댁 부모님 모셔서 해드릴거예요 내가 요리 잘한다!! 자랑하려고요 ㅋㅋ 노랑 빨강 파프리카 넣으니까 색깔도 예쁘고 맛이 파는 것보다 더 맛있어요 감사합니다

야애뿌뿌
야채와 고기 분리 볶음이 굳~입니다...ㅎ

이원선생
레시피 좋아요 맛있게 점심으로 간단히 먹었습니다 저장해서 자주 이용하겠습니다^^

저녁식사하자
6인분쯤 만들었는데 네식구가 앉은 자리에서 맞있게 모두 먹어치웠어요.

Michael 이종범
만드는법도 넘 간단하고 맛도 최고였어용ㅎ 신랑도 맛있다며 잘 먹더라구용^^ 맛있는 레시피 감사합니다^-^

민갱v
저는 살치살로 만들었는데 만들기 쉽고 맛있네요 ㅎㅎ 청경채를 넣었더니 색감도 예쁘구요

영민m
가족들이 너무 맛있다고 해서 기분 최고 입니다~~ 감사합니다 ~~~

kimms8213
감사합니다! 했더니 가족이 좋아했어요

mylifeismyway
너무 맛있어요.. 자녀들이 아웃백 갈 필요없다 하네요~^^

mkm****1
정말 맛있게 잘 해먹었어요~저는 여기에 바베큐소스가 있어서 넣었더니 좋았답니다^^

용석.찬준 엄마~♡