인삼 버섯 소불고기

인삼 버섯 소불고기

불고기에 인삼을 넣었더니 잘 어울리고 맛있네요~ 기본양념으로 간단하고 맛있는 인삼 소불고기 남아있는 채소들로 만들어보세요

3인분

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조리순서

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STEP 1/7

소고기는 키친타월에 올려 핏물을 충분히 빼주세요
STEP 2/7

핏물뺀 소고기에 밑간- 마늘 생강약간 간장1 설탕1 참기름1 후춧가루약간을 넣고 조물조물~
STEP 3/7

밑간해 잠시 재워두고
STEP 4/7

재료손질- 인삼 당근 양파 피망 파프리카는 굵은 채를 썰고 쪽파송송 느타리버섯은 찢어줍니다
STEP 5/7

팬에 소고기와 다시물1컵 간장2T 재료들을 넣고 중불에서 볶아줍니다
중불
STEP 6/7

바로 버섯 파프리카 피망 파를 넣어 볶아주고 마지막에 참기름1T 후춧가루약간을 넣고 불을 끄고 고루 버무려 주세요
참기름 후춧가루
STEP 7/7

완성그릇에 담아냅니다
소고기는 오래도록 볶게되면 질겨져요~

: 인삼은 익혀서 인삼 냄새가 나질않아 인삼을 싫어하는 아이들도 잘 먹을 수있어요

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