소불고기 황금 양념 레시피
이거하나면 밥한그릇 너무 쉽게 뚝딱 할 수 있죠!
너무나 맛있게 먹은 저희집 밥도둑 소불고기 레시피입니다^^
2인분 
30분 이내 
고급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
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안녕하세요. 만개의레시피 입니다. 조리하는 분에 따라 염도의 차이가 있을 수 있어요. 처음부터 간장을 다 넣지 마시고 절반 정도 넣으신 후 고기를 볶아 간을 보고 부족한 간을 추가하여 주세요.^^
조리순서
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STEP 1/6소고기 등심에 설탕 4스푼, 물엿 2스푼을 넣어요.
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STEP 2/6거기에 매실액(저는 깔라마시 꿀로 대체)
다진마늘 3스푼, 간장 12스푼 후추 약간을 넣고 주물러 양념이 배게 해줍니다.
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STEP 3/6여기에 참기름 1스푼을 넣고 주물러 30분 기다려줘요.
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STEP 4/6기다리는 동안 야채와 버섯 손질도 샤샤샥^^
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STEP 5/6재워 둔 고기에 야채를 모두 넣고 참기름을 2스푼 더 첨가한 뒤 섞어주고 센 불에 구우면 끝!!
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STEP 6/6아아, 제가 했지만 너무 맛있어요 ㅠㅜ ㅎㅎㅎ 혹시라도 고기 냄새에 좀 민감하시면 청주나 맛술 한스푼 추가 추천해요~
밥에 올려서 촵촵 정말 맛있게 먹었어요 :)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 쉽고 간단하게 소불고기를 맛있게 만들 수 있어요. 간장의 양은 고기와 야채의 양에 맞게 조절하면 좋고, 배나 사과즙을 넣으면 육질이 더 부드러워진다는 팁도 많아요. 전체적으로 고기와 야채의 조화를 즐길 수 있는 요리이며, 많은 사람들이 이 레시피 덕분에 가족과 맛있게 즐겼다고 하네요.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요4%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요15%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.94
리뷰별점
포토 후기(266)
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고하구또하구리뷰별점아이구 맛있어요. 불고기브라더스 서울식불고기 황동판 시절 맛이네요. 레시피대로 했더니 조금 짜더라구요. 남편은 괜찮데요. 다음날 쫄면사리랑 조랭이떡 넣고 물넣고 했더니 간이 딱 맞았어요. 1kg는 이렇게 하고 다음 2kg에 배갈아넣고 간장은 9x3버전으로 해보려구요.8일 전 -
kinst****리뷰별점소불고기 할때마다 늘 봐요ㅎㅎ2025.04.07 20:01 -
지누 처루 맘리뷰별점요리엔 자신없어 매번 양념장을 사서 먹는데 너무 맛있네요 초딩 아들 아침밥으로 뚝딱먹고 가네요 너무맛있어 리뷰남겨요2025.04.01 08:42 -
메이썬리뷰별점맛있어요! 소불고기 700g에 간장은 8스푼만 해도 충분하더라구요 매실청 대신 배갈은 것이 있어서 넣었어요~2025.03.31 22:13
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너무 뻑뻑하다 싶으면 볶을때 물 반컵 정도만 넣어주세요.😊
진짜 미친듯이 짭니다.
넣으면서도 고기 양에 비해서 간장이 지나치게 많다고 생각되서 9숟갈 정도만 넣었는데도 너무 짜서 물 붓고 끓여서 짠기 빼고 먹었어요.
후기가 많길래 좋은 레시피인줄 알았더니 와.....
물엿을 마지막 단계에 불을 끄고 넣어주는 것도 방법일 수 있어요.^^