월남쌈 소고기 샤브샤브 맛나게 즐겨보세요~
안녕하세요. 초이맘이에요^^
월남쌈 소고기 샤브샤브 집에서 온 가족이 둘러앉아서 먹는 맛도 괜찮아요.
한번 만들어서 드셔 보시는 것은 어떨까요?!!
이것저것 좋아하는 재료들을 준비하여 한번 맛나게 즐겨보세요.
맛도 맛이지만 요즘같이 바쁘게 살다 보니
온 가족이 식탁에 모여 앉아서 마주하기 힘들잖아요~
월남쌈 소고기 샤브샤브 맛나게 즐겨 보세요~
5인분 
120분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 육수끓이기
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8마리
- 소스만들기
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노하우
조리순서
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STEP 1/18다시 멸치 1팩 만들어 넣어주고 다시마 넣어서 육수를 끓여주었어요.
끓을 때 대파를 길쭉길쭉 썰어서 육수에 넣어서 끓여주었어요.
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STEP 2/18당근 채 썰고, 노랑 파프리카, 오이채, 빨강 파프리카 채썰어 준비하였답니다.
숙주, 버섯(느타리, 표고버섯) 시금치, 배추도 준비하였지요.
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STEP 3/18준비를 이렇게 해주었어요. 다들 좋아하는 울 식구들~~
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STEP 4/18밑반찬과 푸짐한 한상차림을 해놓고~
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STEP 5/18소고기를 준비하고 각종 좋아하는 야채들과 함께~
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STEP 6/18레몬 청으로 소스를 만들고~
레몬 청 2스푼에 진간장 1+1/2스푼을 넣고~
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STEP 7/18사과식초 2스푼에 청양 고추 썰어 넣고 ~
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STEP 8/18겨자 1/2스푼을 넣어 골고루 섞어주고 통깨 뿌려 마무리해주었어요.
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STEP 9/18아주 새콤달콤 상큼한 소스가 되었어요.
찍어 먹으면 정말 맛있는~
땅콩소스도 만들어서 같이먹었어요 .
땅콩소스는 땅콩쨈에 다진마늘, 진간장,물을 넣고 믹서기에 쌱 돌려주면
됀답니다. 나중기회에 소개해드릴게요.
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STEP 10/18저는 개인적으로 페이퍼는 둥근 것이 좋은데 잘못 주문하여 사각이 왔네요.
하지만 맛은 똑같아요.
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STEP 11/18육수를 끓여 각종 좋아하는 야채를 넣고
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STEP 12/18소고기를 넣어
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STEP 13/18냠냠 쩝쩝 먹느라 정신없는 우리 식구들 ~ 정말 대단하게 잘 먹네요.
보기만 해도 즐거워요~~
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STEP 14/18이렇게 골고루 넣고 소스를 넣어
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STEP 15/18월남쌈 싸서 먹으면 정말 꿀맛이에요.
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STEP 16/18숙주와 대파, 어묵을 준비하여 식탁으로 가져가 식구들 앞에 대령했죠!!
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STEP 17/18준비한 모든 재료를 넣고
남은 소고기를 넣고 부글부글 맛나게 끓여 먹었다는 사실이지요.
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STEP 18/185식구 모여서 개인 접시에 덜어서 몽땅 먹었답니다.
싹싹 비어 버림~~ㅎㅎ
아무리 생각해도 대단하네요~~
- 준비하고 끓이고 먹는시간까지 2시간정도 골렸습니다~~^^
먹고난후 수다 삼매경~~
5.00
리뷰별점
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세런디피티02리뷰별점특히,소스가맛있었어요2019.09.23 13:03 -
사랑담은여자리뷰별점오랜만에 아주 오랜만에 해먹었습니다 레시피 덕분에 더욱 맛나게 먹었지요.2017.06.07 15:13 -
......Ah.....리뷰별점정말 맛나게 저녁식사로 뚝딱~ 감사합니다~^^2017.05.12 00:28 -
소피아짱리뷰별점소스도 넘 맛있고 최고 였어용^^2017.04.24 02:36
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