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국물은 자박하게 맛은 칼칼하게고등어조림
어제 시장에서 생물고등어를 사왔어요

몇년사이 전 생물고등어라고 하는 고등어는 안사먹었죠

살이 퍽퍽하고 맛이 없어 노르웨이 자반만 사먹었어요

어제는 조금 의심을 갖고 사와 손질하는데 싱싱하니

살이 넘 연해보여 바로 조려서 먹었어요

몇년만에 넘 맛있는 고등어조림을 맛본거 같아

스스로 엄지척을 올렸네요 ㅋㅋ

살이 어찌나 부드럽던지 ~

요즘이 철이라 살도 많고 맛있는 시기라더니 진짜 그런가봐요

제철맞아 맛있는 고등어 ~

조림으로 맛있게 해드셔보세요
6인분 이상 30분 이내 중급
요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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요리후기9 댓글3
4.78
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 별사탕-
    리뷰별점
    내가 해먹은 고등어조림 중에 최고 두번째 먹을때도 국물이 줄지도 않고 맛있어요~
    2022.07.04 13:40
    쉐프의 한마디
    잘 만드셨네요 소중한 후기글 감사합니다^^
    2022.07.05 10:37
  • *연화*
    리뷰별점
    맛있어요~짱
    2017.06.08 17:39
    쉐프의 한마디
    감사합니다 잘 만드셨네요^^
    2017.06.08 17:39
  • 布丁
    리뷰별점
    맛이 끝내 줍니다. 추천합니다
    2017.04.25 16:20
    쉐프의 한마디
    맛있게 잘 하셨네요^^
    2017.06.05 17:42
  • 마시께마시따
    리뷰별점
    퇴근했더니 만레보고 만들었다고 해서~~ 먹어봤더니 꽤나 맛있네요~~^^
    2017.04.23 20:01
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요^^
    2017.04.23 20:05
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