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오징어 더덕 볶음과 차갑게 식힌 고추장 만두
한국 대표의 맛, 고추장 요리 스페셜. 그냥먹어도 맛있는 오징어볶음을 향긋한 더덕과 함께 , 게다가 참나물까지 더해 그윽한 풍미가 있는 요리로 다시 태어났다 . 센불에 재빨리 볶아내 한접시 먹고 남은 양념에 고슬고슬한 밥을 볶아 먹어보자.
2인분 60분 이내 고급
주재료
부재료
노하우
  • 참나물 손질법
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 더덕 손질법
  • 더덕 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고추장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 청양고추 보관법
  • 다시마육수 손질법
조리순서
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