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매콤한 주꾸미볶음
주꾸미가 요즘 한창이라죠. 마트나 시장에 가면 주꾸미 파는걸 많이 볼 수 있는데요. 3월 제철 음식이니까 싱싱할때 먹으면 좋을 것 같아요. 식구들이 가장 즐겨먹는 스타일이 매운맛이라 매콤한 양념을 넣고 주꾸미볶음을 만들어봤어요. 일명 불주꾸미. 주꾸미는 야들야들하고 쫀득쫀득하니 양념은 아주 칼칼하고 매콤한 맛으로 아주 인기 좋았답니다.
4인분 30분 이내 중급
재료
노하우
  • 쭈꾸미 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 청양고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 맛술 조리법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 식용유 조리법
조리순서
4.00
리뷰별점
  • 플라타너스
    리뷰별점
    콩나물과 함께 상추에다 싸 먹었는데 맛있었어요..^^~*
    2016.03.25 21:15
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