김치찌개&만두완자전&콩나물&잡채&쇠고기볶음&매생이국

김치찌개&만두완자전&콩나물&잡채&쇠고기볶음&매생이국

휴가나온 아들을 위해 만든 건강한 식탁입니다. 김치찌개&만두완자전&콩나물&잡채&쇠고기볶음&매생이국을 만들어보았습니다.

2인분

120분 이내

고급

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

김치찌개 재료

만두 완자전 재료

만두
10개 구매
달걀
1개 구매
밀가루
3숟가락 구매
콩기름
약간 구매

콩나물 재료

콩나물
150g 구매

잡채 재료

쇠고기 볶음 재료

쇠고기
200g 구매

매생이국 재료

콩나물 양념

잡채 양념

쇠고기볶음 양념

매생이국 양념

간장
1숟가락 구매

노하우

조리순서

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STEP 1/12

[김치찌개] 묵은지와 돼지고기를 넣고 살짝 볶아준다.
STEP 2/12

물을 붓고 끓여주고 마지막에 대파를 넣어 완성한다.
STEP 3/12

[만두완자전] 만두는 속만 빼 동그랗게 뭉쳐준다.
STEP 4/12

밀가루 - 달걀 순으로 입혀 노릇노릇 구워내면 완성된다.
STEP 5/12

[콩나물] 콩나물은 손질하여 끓는 물에 삶아낸다. 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
콩나물 손질법 레시피
STEP 6/12

[잡채] 돼지고기, 양파, 당근은 볶아준다.
STEP 7/12

당면도 진간장으로 볶아둔다.
STEP 8/12

모든 재료를 함께 섞어 깨소금, 참기름을 넣어 완성한다.
STEP 9/12

[쇠고기볶음] 쇠고기는 양념에 재웠다가 볶아준다.
STEP 10/12

먹기 좋게 썰어둔 채소를 넣어 완성한다.
STEP 11/12

[매생이국] 멸치육수를 먼저 내준다.
STEP 12/12

육수가 끓으면 굴을 넣고 먹기 직전에 매생이를 넣어 완성한다.

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