Logger Script
맛있는 돼지갈비찜 만들기
손님 접대할 때도 좋고 큰 음식인 만큼 여러곳에 좋은 돼지갈비찜만들기입니다.
4인분 60분 이내 초급
재료
육수
돼지갈비 양념장
노하우
  • 돼지고기갈비 조리법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 된장 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 국간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 청주 조리법
  • 조청 조리법
  • 흑설탕 조리법
  • 육수 조리법
조리순서
쿡팁
살짝 심심하게 덜 달게 했더니 색이 잘 안 나오네요. 설탕과 간장이 어느 정도는 들어가야 색이 반질하니 예쁘게 나오는데 말이죠. 좀 더 돼지갈비찜 색을 내고 싶으시면 간장과 설탕, 물 비율을 1: 0.8: 5로 잡으시면 됩니다.
아직 후기가 없습니다.
돼지갈비찜 맛보장 레시피