고등어무조림 만드는 법
국물을 자작하게했더니 짭조름하게 간이 잘 배서 그냥 먹어도 맛있고 상추에 싸먹어도 맛있는 고등어무조림입니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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소
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5무는 5mm정도 굵기에 반만 잘라 큼직하게 준비해주세요.
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STEP 2/5고등어는 깨끗이 씻어 준비해주세요.
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STEP 3/5양념장을 만들어주세요.
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STEP 4/5비에 무를 깔고 고등어를 올리고 양념장을 골고루 올리고 멸치육수를 부어서 센불에서 끓여요.
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STEP 5/5끓으면 양파와 대파, 청양고추를 넣고 중불로 낮추고 푹 졸여주세요.
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