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고등어무조림
고등어조림을 할 때에는 묵은지나 미네랄 식이섬유소가 풍부한 시래기와 함께 조려도 맛이 좋지만, 달콤하고 시원한 무와 함께 조려 낸 고등어 무 조림은 밥도둑이 따로 없더라고요. DHA가 풍부한 밥반찬 고등어 무 조림에 필요한 재료부터 소개할게요
2인분 30분 이내 초급
재료
양념
조리도구
노하우
  • 고등어 손질법
  • 고등어 조리법
  • 고등어 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 매실액 보관법
  • 맛술 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 고등어무조림 레시피는 간단하면서도 맛있다는 평가가 많습니다. 특히 맛이 깊고 감칠맛이 풍부하다는 후기가 다수입니다. 다소 달게 느껴진다는 후기들도 있어, 다음 번에는 단맛을 조절하면 좋겠다는 의견이 있습니다. 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피라는 점이 인상적이며, 가족과 함께 즐기기 좋습니다. 양념을 간단히 조절하면 자신만의 맛을 낼 수도 있어 다양하게 응용 가능하다는 점이 매력적입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(361)
  • 한송이
    리뷰별점
    아이들 먹이려고 고차가루랑 고추장 빼고 간장으로 만들어서 먹었는데 맛있더라구요! 레시피 감사합니다~!
    2025.07.01 20:30
  • 11****
    리뷰별점
    생선요리를 잘 못해서 혹시나하는 마음으로 고등어 2마리를 구입 후 레시피에서 매실액을 1스픈 올리고당이 없어서 원당 1큰술을 사용했는데 바글바글 끓는 냄새가 너무 맛있어서 저녁상을 차려 온가족이 고등어조림 냄비를 가운데 놓고 접시에 덜어서 오랫만에 생선요리를 맛있게 먹었어요가족들도 극찬을 해줘서 담주에 또 해먹을 예정입니다 최고에요!
    2025.06.30 20:40
  • 곡성댁
    리뷰별점
    너무 맛있게 잘 해 먹었습니다
    2025.06.29 10:48
  • 세나
    리뷰별점
    손질냉동고등어2마리 좀달아서 맛술1매실액1 굿
    2025.06.28 17:12
고등어무조림 맛보장 레시피