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고등어무조림
고등어조림을 할 때에는 묵은지나 미네랄 식이섬유소가 풍부한 시래기와 함께 조려도 맛이 좋지만, 달콤하고 시원한 무와 함께 조려 낸 고등어 무 조림은 밥도둑이 따로 없더라고요. DHA가 풍부한 밥반찬 고등어 무 조림에 필요한 재료부터 소개할게요
2인분 30분 이내 초급
재료
양념
조리도구
노하우
  • 고등어 손질법
  • 고등어 조리법
  • 고등어 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 매실액 보관법
  • 맛술 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
고등어 조림의 이 레시피는 조리하기 간단하면서도 깊고 진한 맛을 자랑해 많은 추천을 받고 있습니다. 특히 고추장과 고춧가루를 적절히 사용하면 비린내 없이 식당 수준의 맛을 내기가 쉬운 편입니다. 여러 번 만들어 먹을 만큼 질리지 않는 맛이라 많은 사람들이 자주 활용합니다. 매실액이나 올리고당의 양을 조절해 단맛을 개인의 취향에 맞출 수 있어 각자의 재료 조합과 궁합을 찾아가는 재미도 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    9%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    40%
  • 보통이예요

    50%
  • 어려워요

    10%
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4.96
리뷰별점
포토 후기(375)
  • 차아림
    리뷰별점
    너무 맛있어요 ~ 레시피 최고 입니다~~
    4일 전
  • 숙현재모건모♥
    리뷰별점
    맛있게 잘 해먹었어요. 매콤한거 좋아하시면 청양고추 1개넣고 무가 모자라면 감자,호박 넣어도 좋습니다
    2025.11.24 17:31
  • 이소정
    리뷰별점
    맛있어요. 약간 시큼한 맛이 나서 다음엔 매살울 좀 줄여 보려구요~ 좋은 레시피 감사합니다.
    2025.11.22 14:10
  • 갈대숲
    리뷰별점
    맛있어요 단지 고추장은 좀 덜 넣어얄듯요 너무 짜네요 덕분에 맛있는 고등어조림 먹습니다 감사합니다
    2025.11.21 10:51
고등어무조림 맛보장 레시피