62,083
상품목록
main thumb
815요리사랑

고등어 무 조림 반찬

달큼한 가을 무로 밥 도둑 반찬 만들었어요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
생 고등어는 씻어 바로 조리해도 비린내가 거의 나지 않아요 손질 냉동 고등어는 쌀뜨물에 담가 비린내를 없애주어야 되지요 해동한 고등어는 쌀뜨물에 약 20분 정도 담가 비린내를 잡아주고 3등분으로 자른 후 생강 술 2 스푼을 뿌려 재료 준비 하는 동안 두세요
무는 도톰하게 썰고 양파 파 청양고추 썰어 준비하고
볼에 분량의 양념 재료 넣어 섞어 주고요 뻑뻑 할 수 있으니 물 약간 넣어 섞어주셔요
팬에 무 깔고 위에 생강 술에 재운 고등어 올리고 육수와 양념 넣고 센 불에서 끓으면 중불로 끓입니다

냄비 뚜껑은 살짝 걸치고 끓여 주었네요

무가 익어 간이 배면 양파 넣고 약불에서 끓이고
마지막에 파 고추 넣고 한소끔 끓입니다
비린내는 잡고 입맛은 살린 고등어 무조림 완성~
레시피 작성자About the writer
태그Tag
연관 클래스더보기
고등어무조림 추천더보기
+ 고등어무조림 레시피 더보기
무조림 추천더보기
고등어조림 추천더보기
밥도둑 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기