돼지갈비찜/쉽게 맛있게/명절 메뉴/맛있는 레시피

돼지갈비찜/쉽게 맛있게/명절 메뉴/맛있는 레시피

곧 명절이에요.

온 가족이 즐길수 있는 갈비찜!

이번 명절에 맛있는 돼지갈비찜 어떠세요.

입에서 살살 녹아요.

5인분

2시간 이상

아무나

chanmom

[더보기] 전원주택에서 작고 소박한 집밥이야기 함께해요^^

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STEP 1/5

돼지갈비를 물에 잠길정도로 담가 3시간정도 핏물 빼주세요.
• 깨끗이 씻어 재료를 넣고 한번 삶아 냄비에 담아주세요.
STEP 2/5

사과나 배 그리고 양파를 갈아주세요.
• 양념재료를 넣고 섞어주세요.
STEP 3/5

재료를 준비해주세요.
STEP 4/5

돼지갈비에 양념장을 넣고 골고루 섞어주세요.
• 재료들을 다 넣어주세요.
• 물800ml를 넣고 2시간정도 푹 끓여주세요.
(센불로 끓이다가 약불로 끓여주세요)
STEP 5/5

맛있게 즐겨주세요.

: 핏물 뺄때 설탕을 넣어주면 고기가 훨씬 부드럽습니다.

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